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"Sehr freundlich, angenehme Athmosphäre, Essen sehr gut."
Téléphone: +436641124231
Adresse: Urslaustraße 29, 5761 Maria Alm am Steinernen Meer, Dienten am Hochkoenig, Austria
Réservation, Réserver
Ville: Dienten am Hochkoenig
Site Web: http://www.botenwirt-hinterthal.at/
Plats: 7
Catégories: 5
Avis: 593
Botenwirt, ein Restaurant der extra Klasse! Super Ambiente, super nette und freundliches Personal und ein bombastischer Koch, der nicht nur seine gekochten Gerichte übertrifft sondern auch immer wieder lockere und lustige Sprüche drauf hat. Wir haben als große Truppe an mehreren Abenden die Menu Karte fast komplett durch gehabt und es gab kein Gericht, was nicht bombastisch geschmeckt hat. Sensationell. Egal welches Gericht bestellt wurde, es war eins leckerer als das andere. Ebenso gibt es eine gute Auswahl (für jeden was dabei) ohne jedoch übermässig viel anzubieten, was den Gast vielleicht überfordern würde. Im Klartext das Menu hat keine 20 Seiten sondern ist sehr „clean“ und strukturier...
Ein Lokal in Hinterthal, welches nach (erst) 8 Jahren die Atmosphäre eines seit Generationen bestehenden Gasthofs ausstrahlt. Das kommt sicher auch daher das er Chef Milan selbst in der offenen Küche steht und alle Zutaten selbst herstellt. Kein Hype nirgends! Nicht nur das wunderbare Hirschgulasch, hier tief-stapelnd "Wildererpfanne" genannt ist wunderbar. Wobei der Name historisch absolut richtig ist, haben doch die Wilderer in vergangenen Zeiten ihr Hirschgulasch so benannt, da der Name nicht so verräterisch ist...Milan kommt auch oft selbst aus der Küche um seiner Gattin Rada beizustehen, dann setzt es auch schon mal einen Obstler!
Wir waren auf der Durchreise und haben zu unserem Glück dieses Haus gefunden. Die Speisen waren von ausgezeichneter Qualität und die Bedienung freundlicher als die übliche 'Gastronomiefreundlichkeit ' Unser kleiner Hund war auch willkommen. Alles in allem: sehr zu empfehlen.
