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Évaluation
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Bonjour Monsieur Préteux J’ai acheté 2 galettes des rois à 7h ce matin et vous me voyez déçu de la présentation de votre galette sans support rigide dessous et l’emballage quelconque. En dehors du goût dont vous avez hérité de la recette Loubere , votre galette manquait de cuisson; un peu pâteux Au bout de 2 parts mangées , on n’a plus envie de prendre une autre alors qu’avant on aurait mangé la galette entière. Certes il est difficile d’être à la hauteur d’une institution, c’est pour cela que ça mérite toute votre attention!!!