"Toujours aussi bon et tres bon accueil. ( Stéphanie toujours aussi charmante) Cuisine simple, efficace , bien presenté, en bonne quantité. Prix raisonnable et service nickel. A bientot ( prochaine manif)"
Cela fait des années que j'y vais chaque semaine. Les plats sont peu nombreux mais c'est parce que le chef cible les produits qu'il peut proposer selon ce qu'il trouve sur le marché. Ici rien d'industriel sauf quelques desserts de temps en temps. Les portions sont énormes au regard du prix (allez finir le couscous, la paella ou la choucroute du chef...). Et le prix, justement, est incroyablement bas pour ce duo qualité/quantité.L'établissement est qui plus est très commerçant. J'ai eu droit à des entrées sans en avoir commandé, des portions en entrée correspondant à celles d'un plat, des cafés offerts, etc.C'est une excellente adresse par rapport à nombre d'établissements sur Pau, certaineme...
Il faudrait presque se garder cette adresse secrète...c est comme pour les champignons!! Et bien que dire... Le patron fait une cuisine maison super bonne. Vous avez le choix entre trois plats en général trois quatre entrées et plein de desserts (l ile flottante est conforme à la photo) le tiramitsu est aussi tres bon. Le serveur est pro et super agréable. Ce n est ouvert que le midi pour le repas et dans la matinée pour le café. Vous y trouverez beaucoup d ouvriers comme des notables. Suivant les jours vous aurez la possibilité de manger des plats varies et en general très tres copieux... A priori tous les produits sont fait maison....et ...c est tout simplement bon tandis que l enseigne ne...
Ça a commencé quand j'ai appelé la veille et bien que déjà fermé, Chef Festino a répondu au téléphone et a accepté notre réservation pour le déjeuner du lendemain. C'était un plaisir de voir sa maîtrise et son soin alors qu'il préparait chaque canard, plat et dessert pour tout le monde dans ce super bistrot de Pau d'environ 40 places. Mon palais a été élevé. Un peu acidulé, un peu épicé, un peu sucré, sans sentiment de lourdeur, mais avec le soin dans la découpe de la viande. Élégant. J'ai commencé avec un simple Oeuf Mayonnaise décoré de bacon croustillant. Les meilleurs œufs mimosa que j'ai jamais mangés.
Ne vous attendez pas a une vrai brasserie car la carte est réduite, la décoration presque inexistante. Cela me fait penser plus aux anciens Routiers. Les plats proposes par le serveur sont copieux et de très bonne qualité. Le service est chaleureux. Ne venez pas a 12h30 car il peut y avoir de l'attente.Bon peti resto entre parking et centre ville
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Formule du midi pour environ 13 euros avec entrée plat dessert et café. Service rapide avec le sourire. Bonne cuisine : ex à midi : omelette aux cèpes très bien garnie, brandade de morue (excellente) avec tartine à la morue et salade, crème brûlée, café : c'était mon choix parmi d'autres plats...je me suis régalé.Pourvu que ça dure !!
J'ai adoré cet endroit, j'ai eu l'impression d'être dans une véritable brasserie française pleine de locaux. La nourriture était très intéressante et bonne, et le chef tenait à participer au service. Réservez pour éviter les déceptions.
Salade grecque très bonne, gigot à la plancha tendre et cuisson juste, île flottante très copieuse et succulente personnel sympathique et patrons toujours aussi commerçants à la prochaine visite des halles pour y pouvoir déjeuner.
Ce beau petit bistro se trouve près du parking de la Place de Verdun. La nourriture était délicieuse, joliment préparée et présentée, et le service était excellent - très amical et attentionné. Je reviendrai certainement.
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brasserie paloise dans l'esprit des vraies brasseries certains mangent au comptoir d'autres à table Personnel très à l'écoute et tout ce qui est servi est bon et goûteux. les assiettes sont bien remplies. a refaire
Toujours aussi bon et tres bon accueil. ( Stéphanie toujours aussi charmante) Cuisine simple, efficace , bien presenté, en bonne quantité. Prix raisonnable et service nickel. A bientot ( prochaine manif)
