Nous avons dû nous échapper du mauvais restaurant de notre hôtel, alors nous sommes allés dans le village de Chantilly. Le temps n'était pas très bon, alors nous avons annulé une promenade prévue dans la ville pour regarder les choix de restaurants et avons choisi cet endroit qui se trouve sur une place où le taxi nous a déposés. Cela s'est avéré être un excellent choix. C'est une version moderne d'une brasserie, avec des lignes propres et modernes à l'intérieur. Il y a un petit bar et un nombre limité de places à l'intérieur. Il y a une grande terrasse extérieure mais elle était fermée en raison du mauvais temps. Nous avons eu de la chance et avons obtenu une table. Aucun des membres du per...
Je donnerais très rarement 5 étoiles, mais la nourriture était tellement délicieuse et intéressante qu'elle le mérite. L'ambiance est celle d'une brasserie moderne mais la nourriture est au-delà de ce qu'on trouve habituellement dans une brasserie. Quand j'ai vu les photos, j'avais peur que ce soit un peu exagéré et que le goût et l'exécution ne soient pas à la hauteur de la créativité de la présentation. Heureusement, j'avais tort car la nourriture était très bien cuisinée et les saveurs étaient superbes. C'était assez riche, mais les portions étaient raisonnables. La seule chose que j'aurais aimé en plus, c'était des légumes verts pour accompagner le plat principal. Le service était très p...
C'est toujours agréable quand le service vous sourit tout le temps et que vous sentez qu'ils le pensent... Ils étaient super efficaces tout le temps, très rapides et sympathiques. Mais passons à la raison principale d'un restaurant, la nourriture . C'était juste superbe. Les entrées étaient de qualité (foie gras) et ensuite, nous avions trois types de viande différents, tous avec une si belle présentation, moderne mais en quantité suffisante pour nous remplir, nous avons opté pour l'agneau et le bœuf, tous deux avec une sorte de sauce fait de fromage et un peu pur. Les deux superbes, honnêtement. Nous n'avions pas de dessert car nous voulions visiter le château de Chantilly, nous ne voulions...
Deuxième fois que nous sommes venus ici, et c'était aussi bien que la première fois! Ils venaient de changer le menu (mensuel) et tout était fait maison. Mon copain avait la côte de veau et j'ai choisi l'agneau. Les deux plats étaient délicieux et le vin Minuty était très bon. Les desserts étaient également incroyables (sphère au chocolat et macaron aux fraises fraîches); J'aimerais pouvoir essayer tout le menu. Nous reviendrons donc certainement une troisième fois. Un grand merci au chef et à son équipe !
Réservez une table maintenant
Appelé à 17h pour un apéritif. Aucune liste de prix proposée. Fallait demander. Commandé 2 petits verres de vin rosé. Coût quand est allé payer 16 €. Interrogé sur le coût et a été refilé avec des commentaires sur «le patron». Proposé une adresse e-mail afin que je puisse probablement me plaindre. La fille derrière le bar semblait s'excuser mais c'est tout. Le serveur aurait dû nous montrer la liste des prix.
La Brasserie a un nouveau propriétaire et chef. La nourriture est définitivement plus qu'un menu de brasserie. Nous avons été agréablement surpris par la qualité des plats. Le service est sympathique et efficace. Tout sauf une brasserie. De bon augure pour l'avenir de cet endroit.
Je n'ai jamais eu la chance de manger ici, mais parler aux gens quand nous nous sommes arrêtés pour un bonnet de nuit apparemment c'est très bon, il y a de la musique et semble un endroit animé avec des habitants sympathiques, une belle décoration. J'essaierai si je reviens
Un ami et moi avons dîné ici hier soir (19ème. Première fois pour nous deux. La nourriture, le personnel et l'ambiance étaient très agréables. Nous reviendrons pour réessayer.
Réservez une table maintenant
Excellent service et bon emplacement, en plus d'être ouvert avant midi le dimanche.
Dos De Cabillaud Rôti À L'huile D'olive Et Thym, Purée Au Beurre
Mille Feuille De La Place À La Vanille, Caramel Beurre Salé
Fondant Au Chocolat, Crème Anglais, Glace Vanille
Bavette D'aloyau À L'échalottes, Frites Fraiches
Hamburger Classique, Frites Fraiches, Salade
Bruschetta D'avocat, Chèvreet Saumon Fumé
Salade De Poulet À La Thaï
