Brasserie Le Central

Nous avions commandés en entré une assiette de fois gras à 19€. Suite, sans doute, à une erreur en cuisine, nous avons reçu de la mousse de foie provenant d'un supermarché.On a beau mettre de la confiture sur du fumier, ça n'aura pas le goût de la truffe.Nous avons essayé le burger XXL. Pour le manger, il a fallu sortir les steaks du pain. D'ailleurs le pain du burger était trop grillé, et était plus noir qu'autre chose.Ce plat devrait être vendu en double steaks frites. Cela éviterait de gâcher du pain et coûterait moins cher aux clients.Nous avons goûté une mousse au chocolat digne d'une cantine, vendu à prix d'or: 5€, sous prétexte d'avoir rajouté de la chantilly et des éclats d'amandes q...

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Ce restaurant remporte le prix de l'endroit le plus grossier où nous sommes allés en deux mois. Oui, nous sommes en tournée en France depuis 2 mois et n'avons eu que des expériences positives. Jusqu'à présent à la Brasserie Le Central. Nous étions presque à côté dans un airbnb et aurions adoré nous arrêter ici fréquemment au cours de nos 5 jours à Epernay. Mais pas après la première expérience avec les femmes plus âgées (propriétaire ?). Dommage car l'emplacement est vraiment bien sur Champagne Ave. Chaque fois que nous sommes passés devant (au moins deux fois par jour), l'endroit est vide et maintenant je sais pourquoi. Il y a de bien meilleurs restaurants en ville avec un personnel amical.

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Ce petit restaurant gagne à être connu. L'accueil est sympa,le service bien assuré, le choix est varié et pour tous les goûts. Nous avons été très agréablement surpris par la qualité de la cuisine et le contenu copieux de nos assiettes, alliant plats traditionnels, locaux ou originaux. Une étape à retenir tout près du centre ville avec terrasse et vue sur les fleurs et jardins de la ville.

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Très bonne brasserie... De l’accueil à l'assiette c'est le top.. Toujours bien reçu, les plats sont bons et copieux, les prix sont correct. Le service est rapide et soigné.

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Foie gras délicieux. Et plus que savoureux filet pur. Tout simplement délicieux. Eh bien au prix. Pas bizarre au coin de la rue de Champagne.

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