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Évaluation
★
Samedi 19/11/2022, 1er repas à L’Entre Deux avec ma chérie. Une grande déception de l'apéritif au dessert. A l'apéritif pris une pichet de 50 cl de vin rouge du Rhône, remplit la pichet sous mes yeux avec un cubi et un jus d'ananas. Dans le plat chaud, mon compagnon a pris “des Ravioles de montagne”, un peu sec, crémeux. J'ai pris un « sourire d'agneau » avec des frites, des surprises que j'avais droit à la polenta en béton) toute nage dans ma assiette pleine sauce très liquide, plus pour moi souris d'agneau pas du jour ou sous vide. Dans le dessert, la crème brûlée pour mon compagnon moyen) et pour moi une fine tarte aux pommes avec un nuage de fouettée, la pâte de la tarte douce, du fouett...