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Évaluation
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Très bonne brasserie, très prometteuse. Les quatre bières permanentes sont des valeurs sûres, tout en ayant un vrai caractère et une personnalité marquée. Les bières spéciales saisonnières montrent toujours une grande créativité. Mention spéciale pour la bière épicée (romarin), une très belle découverte ! Je ne suis pas fan de bières blanches, mais j'en prends toujours une lorsque je vais à la brasserie : cela ne gâche rien, le brasseur est toujours heureux de recevoir et de partager.