Brasserie Michel Debus

Brasserie Michel Debus

85, Route de Bischwiller, 67300 Schiltigheim, Strasbourg, France Réservation
4160 Avis 3.7

"deuxième fois que je suis venu et deuxième fois j'ai été agréablement surpris"

Détails

Téléphone: +33388621356,+33890718736,+33890718814

Adresse: 85, Route de Bischwiller, 67300 Schiltigheim, Strasbourg, France

Réservation, Réserver

Ville: Schiltigheim

Site Web: https://www.brasserie-michel-debus.com

Heures d'ouverture

Lundi: 12:00-23:30

Mardi: 12:00-23:30

Mercredi: 12:00-23:30

Jeudi: 12:00-23:30

Vendredi: 12:00-23:30

Samedi: 12:00-23:30

Dimanche: 12:00-23:30

Statistiques

Plats: 10

Catégories: 5

Avis: 4160


Adresse

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Avis

4 /5 Évaluation

J'ai adoré l'endroit : des espaces avec de beaux volumes, une terrasse très agréable qui permet aux enfants de jouer dans l'herbe, une déco moderne et soignée. une très bonne cuisine, esprit brasserie/cuisine. Le seul bémol est vraiment le service : notre réservation n'a pas été notée, la lenteur du service (nous sommes arrivés à 12h45 et repartis à 15h00 pour un plat et un dessert), le serveur ne sait pas où servir le des assiettes et demande à chaque table si c'est leur plat, on ne propose pas la carte des desserts, on se trompe de dessert. mais malgré tout les équipes sont très sympas et trouvent des solutions. Un petit remodelage du personnel serait le bienvenu pour en faire un lieu vrai...

5 /5 Évaluation

Nous avons souvent été recommandés pour ce restaurant. Nous y sommes enfin allés et nous y retournerons ! à l'arrivée, l'accueil est souriant et chaleureux. nous n'avons pas réservé mais après quelques minutes d'attente au bar (avec une excellente bière), on nous a rapidement trouvé une table. Le cadre est magnifique ! le service était efficace et très sympathique et nos plats étaient bons. un cordon bleu revisité pour ma part et un boeuf poire pour mon ami. La sauce béarnaise était délicieuse ! Nous reviendrons, c'est sûr !

5 /5 Évaluation

belle brasserie dans un cadre "industriel chic" de bon goût. grande pièce principale avec terrasse et possibilité cave. le service est bon et très poli, ce qui est agréable. les plats proposés sont originaux et recherchés. Beaucoup d'entre eux sont faits maison. Les quantités dans l'assiette sont généreuses. les bières proposées sont bonnes (artisan brasseur storig). pour une cuisine raffinée, le prix est logiquement un peu plus élevé qu'une brasserie standard mais je la recommande vivement !

1 /5 Évaluation

terrasse agréable mais très petite et surchargée. prestation réalisée par des apprentis ou stagiaires qui ne connaissent pas le métier. sous prétexte de maturation de la viande, les cuisiniers n'hésitent pas à utiliser la viande périmée par date. goût et odeur à vomir. L'addition reste par contre très salée même si vous n'avez rien mangé. Réservez une table maintenant

4 /5 Évaluation

un accueil chaleureux et un service très sympathique et efficace ! les plats sont très bons et plairont aux amateurs de viande. La salle est assez bruyante mais la décoration superbe, on y retournera !

5 /5 Évaluation

très bon accueil dans cette jolie brasserie, à tester sans faute ! Les plats sont bons et copieux. Le service est efficace. le petit plus : le kit coloriage pour occuper les enfants !

4 /5 Évaluation

service chaleureux un peu vieillot, ne peut suivre, malheureusement plat du jour correct mais dessert chaud excellent attente longue entre plat et dessert (1h) à refaire un autre jour

3 /5 Évaluation

très joli repas super bon le seul soucis c'est la quantité dans l'assiette nous étions 5 donc 5 différents et nous aurions pu manger 2 3 fois ma quantité servie Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

Petite découverte. Très bel endroit avec le personnel bienveillant et les meilleurs plats! Je le recommande.

5 /5 Évaluation

deuxième fois que je suis venu et deuxième fois j'ai été agréablement surpris


Plats

Burger Storig : Steak De Bœuf (150G), Compotée D'oignons Au Balsamique, Tomates, Cornichons, Sauce Maison Au Whisky Storig, Servi Avec Des Frites Fraîches Et De La Salade Verte
Burger Storig : Steak De Bœuf (150G), Compotée D'oignons Au Balsamique, Tomates, Cornichons, Sauce Maison Au Whisky Storig, Servi Avec Des Frites Fraîches Et De La Salade Verte

Le Jarret De Porcelet Laqué À La Bière "Storig" (Du Maître Charcutier Herrmann, Reichstett), Salade De Pommes De Terre Ou Choucroute
Le Jarret De Porcelet Laqué À La Bière "Storig" (Du Maître Charcutier Herrmann, Reichstett), Salade De Pommes De Terre Ou Choucroute

La Choucroute Von Storig, Cuisinée À La Bière Storig, Foie Gras Poêlé, Côte De Porcelet, Poitrine Basse Température Et Boudin Noir
La Choucroute Von Storig, Cuisinée À La Bière Storig, Foie Gras Poêlé, Côte De Porcelet, Poitrine Basse Température Et Boudin Noir

Le Tartare De Bœuf "Herdshire" Préparé À La Commande, Mesclun De Salade, Accompagnement Au Choix
Le Tartare De Bœuf "Herdshire" Préparé À La Commande, Mesclun De Salade, Accompagnement Au Choix

La Variation Autour Du Saumon (2G) : Tartare, Fumé, Gravlax Betteraves-Raifort
La Variation Autour Du Saumon (2G) : Tartare, Fumé, Gravlax Betteraves-Raifort

La Cocotte De Noix De Joues De Porc Braisées À La Bière Storig Et Saumon
La Cocotte De Noix De Joues De Porc Braisées À La Bière Storig Et Saumon

Le Carpaccio De Bœuf (2G), Pesto Au Basilic Et Vieux Parmesan
Le Carpaccio De Bœuf (2G), Pesto Au Basilic Et Vieux Parmesan

La Tête De Veau Aux Deux Sauces Gribiche Et Ravigote
La Tête De Veau Aux Deux Sauces Gribiche Et Ravigote

Pièces Du Boucher Pur Race Grillées Au Feu De Bois
Pièces Du Boucher Pur Race Grillées Au Feu De Bois

Aubergine À La Parmigiana (Sans Gluten/Végétarien)
Aubergine À La Parmigiana (Sans Gluten/Végétarien)