Brut

Brut - Réservation de table

279 Chem. De Ramelet Moundi, 31170 Tournefeuille, Haute-Garonne, France Réservation
2760 Avis 4.5

"Merci pour cette délicieuse soirée! Pleine de surprises et d’attentions."

Détails

Téléphone: +33561075252

Adresse: 279 Chem. De Ramelet Moundi, 31170 Tournefeuille, Haute-Garonne, France

Réservation, Réserver

Ville: Tournefeuille

Heures d'ouverture

Mardi: 12:00-13:30

Mercredi: 12:00-13:30

Jeudi: 12:00-13:30

Vendredi: 12:00-13:30

Samedi: 19:45-21:15

Statistiques

Plats: 10

Catégories: 5

Avis: 2760


Adresse

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Avis

5 /5 Évaluation

Accueil sympathique, service attentionné sans être guindé, prise en compte des gouts de chacun. Tous les plats sont très bons, certains juste sublimes et totalement inattendus: Filets de rougets avec une sauce magique, glace à la capucine et son accompagnement et dessert aux saveurs de sous-bois tellement surprenant. Une vraie et jolie découverte.

5 /5 Évaluation

Excellente cuisine , originale juste ce qu il faut , avec des accords parfaits , un service de grande qualité et un accord mets vins intéressant même si je pense que c’est un peu en dessous de la cuisine Anjou rouge trop consensuel . Bravo ! Mérite une étoile Michelin sans aucun doute …

5 /5 Évaluation

Une seule chose à dire : un sans fautes A découvrir absolument , personnel en salle chaleureux , le menu voyage en 7 haltes avec accord des vins a été sublime. Nous recommandons cet établissement et félicitations au chef et à toute son équipe en cuisine.

5 /5 Évaluation

Un repas exceptionnel et bien meilleur que certains étoilés sur Toulouse. Un accueil très chaleureux et des accords mets et vins surprenant On reviendra cet été pour profiter du cadre extérieur Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

Très bien jusqu'au dessert qui était un peu étrange :D Mais bon c'était une expérience et c'est bien ce qu'on vient chercher dans ce genre d'établissement.

5 /5 Évaluation

Je recommande vivement, c'était excellent !! Nous nous sommes régalés, l'équipe est très sympathique. L'endroit est très intimiste !!

5 /5 Évaluation

Un moment exceptionnel avec des découvertes culinaires extraordinaires. De plus, le service a été parfait. À refaire très bientôt !

5 /5 Évaluation

Restaurant haut de gamme. Très bel endroit, cuisine impeccable des amuse-bouche jusqu'aux mignardises ! Nous reviendrons. Réservez une table maintenant

4 /5 Évaluation

Un bon moment dans un lieu exceptionnel. Très bonne cuisine, seul bémol sur le dessert aux champignons

5 /5 Évaluation

Merci pour cette délicieuse soirée! Pleine de surprises et d’attentions.


Plats

Carpaccio
Carpaccio

Risotto
Risotto

Poisson Du Moment, Compoté De Fenouil, Fenouil Confit Aux Épices, Salade De Fenouil Et Beurre Blanc Badiane
Poisson Du Moment, Compoté De Fenouil, Fenouil Confit Aux Épices, Salade De Fenouil Et Beurre Blanc Badiane

Fraise Rhubarbe : Bavaroise Miel De Tilleul, Gelée Fraise Rhubarbe Et Fruits Frais
Fraise Rhubarbe : Bavaroise Miel De Tilleul, Gelée Fraise Rhubarbe Et Fruits Frais

Exotique : Sorbet Et Confit Mangue Passion, Ananas Frais Et Crème Matcha
Exotique : Sorbet Et Confit Mangue Passion, Ananas Frais Et Crème Matcha

Fricassée De Poulpes, Crème Piquillos Et Condiment Encre De Seiche
Fricassée De Poulpes, Crème Piquillos Et Condiment Encre De Seiche

Carré De Porc, Crème De Fèves, Petits Pois Glacés Et Jus Court
Carré De Porc, Crème De Fèves, Petits Pois Glacés Et Jus Court

Algue Dulce Et Sorbet Capucine
Algue Dulce Et Sorbet Capucine

Ossau-Iraty
Ossau-Iraty

Choucroute
Choucroute