Brut Le - Réserver une table

Une vraie mine d'or ! D'abord la maison. Une des plus anciennes maison à Colombages de Saint-Brieuc merveilleusement aménagée. Un escalier hélicoïdal magnifique nous mène aux toilettes. Cette maison vaut, à elle seule, le détour. Une vraie merveille ! L'accueil est très professionnel et chaleureux. Très belle décoration. Une seule personne sert en salle, mais cela suffit car elle est très efficace et très compétente. La grande particularité et qualité de ce restaurant réside dans l'origine et l'excellence de ses produits, élaborés par des petits producteurs locaux, en bio pour la plupart, justement mis en valeur par le Chef. De la très grande cuisine et une très grande ÉTHIQUE. Ce qui n'est...

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un vrai plaisir pour les papilles et les yeux une carte courte qui permet au chef d'exprimer ses talents. Un cadre bistronomique qui rend le lieu convivial. l’originalité des plats est une véritable découverte le mélange coquille saint jacques et choux de Bruxelles est magnifique. coté cave les vins ne sont pas excessifs et festifs. Pour les puristes il peut manquer quelques grand crus. Merci à toute l'équipe pour ce très bon moment .... j'y reviendrai

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Excellent dîner pour 3 personnes. Menu 42 euros: 2 entrées au choix, 3 plats principaux puis fromages ou dessert. Vins à prix raisonnables. Faible niveau de bruit, salle agréable. Nous reviendrons!

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Un dîner raffiné, une explosion de saveurs Merci pour ce doux moment culinaire

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Produits frais et locaux, service suivi. Une excellente table à ST BRIEUC.

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