Burg Gleiberg Nassauer Stuben

Obwohl wir seit vielen Jahren die Gastronomie rund um Giessen testen, hatten wir bisher die Nassauer Stuben übersehen. Ein grosses Versäumnis! Wir wurden sehr freundlich empfangen und an einen schönen Tisch geführt, der Gastraum war sehr gemütlich und geschmackvoll mit viel Liebe eingerichtet. Die Speisekarten kamen sofort und es wurde auch direkt nach einem Aperetif Wunsch gefragt. Die Speisekarte fanden wir sehr ansprechend, die Auswahl der Speisen sehr individuell und ein sehr hoher Anteil an Speisen, die wir in dieser Zusammenstellung noch nie gegessen hatten. Die Küche ist in positivem Sinne sehr experimentierfreudig, denn man kann hier immer wieder Neues entdecken, auch wenn man Stammg...

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Es ist ein wunderbar einladendes und gemütliches Restaurant. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Wir wurden freundlich begrüßt, die Kontrolle des Impfnachweises erfolgte professionell durch das Einscannen unseres Covid-Zertifikats. Nachdem dies erfolgte, wurde uns mitgeteilt, ab jetzt können sie sich bei uns ohne Maske aufhalten . Durch die 2G Regelung sehr angenehm sich im Restaurantbereich ohne Maske bewegen zu dürfen. Alle Mitarbeiter waren sehr freundlich und zuvorkommend. Unaufdringlich und trotzdem immer wieder am Nachfragen ob alles in Ordnung sei. Ich hatte Rinderfilet in Thymiankruste, Rotweinjus und Kartoffelplätzchen. Geschmacklich sehr gut und lecker. Das Fleisch w...

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Das Ambiente war wunderschön. Einen wunderbaren Blick über den Gleiberg.Das Publikum und Niveau sehr angenehm. Die Mitarbeiter sehr freundlich. Das Essen war nicht warm, es hataber nicht schlecht geschmeckt. Ich würde wegen dem Ambiente und der angenehmen Atmosphäre immer wieder dort hingehen. Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 5

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Essen und Ambiente waren wie bei unserem ersten Besuch top. Der Service hat im Vergleich zum ersten Mal um einiges nachgelassen. Immer noch nicht schlecht, aber für gehobene Gastronomie zu wenig. Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 5 Réservez une table maintenant

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Tolles „Hessen à la carte“ Restaurant, heimisches Wildschwein in verschiedenen Variationen. Da braucht man kein Ibérico oder Duroc Schwein. Mit einem sagenhaften Ausblick bis zum über 40 km entfernten Feldberg

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Sehr schöne Location. Wir hatten eine Weihnachtsfeier mit Küchenparty. Sehr leckeres Essen und erstklassiges und freundliches Personal, das auf Zack war. Die Gläser waren immer gut gefüllt ;

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Sehr schönes Ambiente. Das Essen war gut, der Service war super freundlich. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und würden jederzeit wieder kommen. Das Highlight ist der Ausblick.

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Ausgezeichnete Küche, freundliches Personal, gepflegtes Interieur Réservez une table maintenant

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Sehr leckeres und ausgefallenes Essen und schönem Ambiente.

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The food was very good, the condition a catastrophe

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