Busches Koch- Und Genusswerkstatt

Busches Koch- und Gastrowerkstatt: der Name läßt nicht gleich daran denken, dass es sich um ein Restaurant handelt. Er gibt aber schon Hinweis auf Besonderheiten: das Restaurant liegt etwas abgeschieden in einem Industriegebiet und bietet mittags auf einen schnellen aber sehr guten Mittagstisch. Wenn man sich vorher anmeldet bekommt man prompt exzellente Küche zu guten Preisen. Daneben gibt auch noch Kochkurse, Catering, … Besonders zu loben ist aber die Abendrestauration. Die Ehefrau des Kochs fungiert äußerst charmant als Gastgeberin und führt durch die Abendkarte, die sehr oft wechselt, so daß man bei einem zweiten, dritten, … Besuch nicht immer wieder das Gleiche essen muß.

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Wir waren mehrfach hier essen, es ist kein klassiches Restaurant sondern eigendlich wohl eine Kochschule und die Karte ist sehr klein und wechselt dauernt so da man im endeffekt erst morgen sehen kann welche ca. 5 Gerichte es Mittags gibt.Aber diese 5 Gerichte haben es in sich und sind auch jeden cent wert

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Absolut tolle Küche. Jederzeit eine Empfehlung wert! Besonders die Ochsenbäckchen sind top! Außerdem guter Service.

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