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"C'était correct, rien de spécial, notre dernier recours car nous ne pouvions pas rentrer ailleurs à Bize Minervois. Beaucoup de mouches et de nourriture qui traînaient depuis un moment."
Téléphone: +33467405089
Adresse: Corner of D5 and D26 | Cabezac, Bize-Minervois, France, 11120
Ville: Bize-Minervois
Site Web: http://www.southfrance.com/restaurants/buvettedecabezac.html
Lundi: 08:00-17:00
Mardi: 08:00-17:00
Mercredi: 08:00-17:00
Jeudi: 08:00-17:00
Vendredi: 08:00-17:00
Samedi: 10:00-14:00
Plats: 6
Commodités: 8
Catégories: 5
Avis: 25
La Buvette de Cabazac est un bar/restaurant qui vaut le détour. Nous habitons dans le village voisin de Bize donc nous le connaissons bien, mais si vous passez dans le coin, c'est l'endroit à ne pas manquer pour déjeuner et prendre un verre rafraîchissant. Si vous campez dans la région, la famille qui gère le bar gère également le restaurant Pizza à côté, où les pizzas sont recommandées par les amateurs de pizza. Nous y allons souvent pour déjeuner, un menu trois plats pour 13 euros qui comprend trois plats avec un quart de litre de vin par personne. Le menu change tous les jours mais inclut presque toujours un steak de bœuf moyennant un petit supplément. Aujourd'hui par exemple, nous avons...
Excentrique comme seuls les français savent le faire, en prolongement de la station-service (n'y achetez pas de carburant, c'est exorbitant). Ouvert le midi comme excellent routier et les mercredis et vendredis soirs comme bar à huîtres/moules et fromages de spécialité/plats à emporter. Il faut être là à 18h ! Il y a aussi un ajout de pizza que j'ai trouvé décevant et qui manque d'ambiance. Si vous aimez les tapas, c'est ce genre d'ambiance.
Des ingrédients incroyables simplement préparés et présentés. Il existe de nombreux chefs de fantaisie qui pourraient prendre des leçons de la nourriture qui est préparée ici. Toujours de la bonne qualité toujours en bonne quantité et venez tôt car il s'épuise vite ! Le vendredi à 18h00 pour les huîtres et le fromage, le canard à l'Orange n'est qu'un des nombreux plats qui tournent autour de la cuisine pour les repas du midi.
