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"Délicieux repas dans un cadre charmant et accueillant. Le chef est extrêmement gentil, attentionné et talentueux. Hautement recommandé !"
Téléphone: +33180351420,+33612031472
Adresse: 4 RUE DE PARIS, 78100, St Germain En Laye, France
Réservation, Réserver
Ville: St Germain En Laye
Plats: 2
Catégories: 5
Avis: 761
Je n’avais pas prévu de dîner dans ce restaurant ce soir, mais en passant devant, je me demandais pourquoi la chambre était vide. J'ai regardé la carte que j'aimais immédiatement : une offre limitée à un choix entre quatre entrées, quatre plats et quatre desserts. Le manager et le directeur sont très accueillants. Le restaurant est très confortable et charmant. La cuisine est ouverte à la chambre : nous voyons le Chef préparer les plats devant nous ! Un peu plus : tout est mis en place pour respecter les gestes de la barrière Covid. Pour moi, le dîner aura été composé d'une Mozzarella Buffalla avec une sauce pesto de roquettes; de Gambas flambées avec une risotto parmesan ainsi qu'un Fondant...
Après une longue promenade sur le parc, nous sommes tombés sur Par Lucas errant dans les rues de St Germain en Laye. Nous étions très chanceux. Le restaurant a un bar à vin à lui sentir avec la différence étant que la nourriture est préparée juste là, à côté de vous. Avec un menu court mais varié, nous avions entre nous cinq plats différents. Tous étaient d'excellente qualité en termes d'ingrédients et de préparation. Le point fort était la tajine d'agneau avec des prunes et des abricots. Le meilleur plat d'agneau que j'ai jamais eu et étant grec qui dit tout. Les gens du restaurant étaient sympathiques mais discrets. L'ambiance était zen. Tipy de notre désert alcoolique partagé nous sommes...
Premier point négatif, il n'y a pas d'apéritifs sur le menu et c'est vraiment dommage. La cuisine est bonne mais très simple et les prix sont vraiment excessifs, presque 50 euros entrée plat dessert, nous approchons du prix d'un étoilé mais loin de ses services et de sa cuisine. Révisez vos prix très rapidement ou proposez un menu comme les autres, l'envie est de 25 euros entrée plat dessert et la cuisine est du même niveau.
Ce restaurant est l'un de mes favoris à SGEL. Le chef est toujours prêt et capable de réparer une alternative végétarienne/végan si il n'y a rien dans le menu. Le vin est excellent et le fait que vous voyez le chef préparer votre nourriture dans tout le calme, même trouver le temps d'avoir un petit chat, est un excellent supplément! Vous devriez vraiment essayer de visiter ce merveilleux restaurant quand à SGEL! Réservez une table maintenant
L'endroit et un peu serré, mais joliment arrangé mettant la cuisine ouverte au chœur du restaurant et nous comprenons rapidement pourquoi: des plats aux saveurs délicatement équilibrées, délicieuses et très bien présentées. Le service est un peu lent, mais ça en vaut la peine. Le pannacotta vraiment original... à tomber !
Excellente table, une carte simple avec des produits frais mis en évidence par une cuisine soignée. Carte de vins sélectifs mais très suffisants et de qualité, qui permet de beaux accords de rencontre/gagnant. L'endroit est confortable et l'accueil comme le service impeccable. Nous recommandons sans réservation.
Excellente table, un menu simple avec des produits frais rehaussés par une cuisine soignée. Liste de vins sélective mais très suffisante et de qualité, ce qui permet de belles associations mets/vins. L'endroit est confortable et l'accueil et le service impeccables. Nous recommandons sans réserve.
