5 /5
Évaluation
★
★
★
★
★
Le Café de la Mairie, niché sur le Quai Pierre Scize à Lyon, est un hymne à la simplicité raffinée de la cuisine lyonnaise. Dès l'entrée, on est accueilli par un décor où le passé et le présent se rencontrent dans une étreinte colorée. Les fresques audacieuses, dont une Marianne dévoilant un sein avec une désinvolture presque rebelle, côtoient des caricatures qui injectent un esprit taquin et contemporain dans l'ambiance. Ici, la cuisine est un retour aux sources, un rappel que la gastronomie ne se mesure pas en complexité mais en authenticité. L'œuf meurette, une spécialité de la maison, est un ballet de saveurs enveloppé dans une sauce au vin rouge, témoignant d'une maîtrise de l'art culin...