Il n'y a pas pire que d'être decu par la cuisine après une impression favorable sur l'accueil et le decor. Belle terrasse ombragée. Belle disposition des tables. Trois entrées plats et desserts au choix. On nous avise d'un changement de carte. OK. Entrée. Une salade liliputienne avec un champignon coupé en 4 et même punition pour la pomme. Un tiramisu noyé dans du fromage de chèvre avec Mascarpone et champignons. Le plat. Un morceau de veau très sec accompagné de légumes sans goût cuits à l'eau. Erreur sur les sauces. La sauce roquefort était sans saveur. Vraiment un jour sans. Dessert au chocolat pour se remonter le moral mais las...nouvel échec avec une espèce de cookie très moyen... J'esp...
Nous avons passé un moment très agréable à la Cascade. L'accueil du personnel était très chaleureux, le serveur s'est bien occupé de nous en prenant le temps d'expliquer le menu et en nous apportant de l'eau. Le cadre était très agréable. Le repas était excellent, préparé avec de bons produits et des saveurs originales. Je recommande vivement !
Cadre magnifique, cuisine savoureuse, une équipe très accueillante et naturelle. J'ai pris avec mon compagnon deux entrées, deux plats, et un dessert à partager. La liberté laissée au chef en cuisine permet de retrouver des saveurs naturelles dans les plats, rien ne m'a semblé congelé et c'était vraiment délicieux.
Des plats originaux, j'ai pris un poisson à l'encre de sèche sur de petites billes noires parfaitement cuit mais cela manquait d'assaisonnement et surtout le cuisinier pas un sourire pas un bonjour, une ambiance glaciale. Il faudrait faire un effort dommage.
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Nous avons l'impression d'être chez nous, nous ne nous soucions pas de vous et la cuisine est très bonne et très abordable. Tout est fait avec des produits frais et le menu change tous les 15 jours. À découvrir et redécouvrir sans modération.
Tout était super bon, la deuxième fois que nous y allons et super content. Le patron très agréable et il nous explique les plats que nous allons déguster. Dommage que nous habitons trop loin, Metz.
Super adresse ! Très beau restaurant, avec des plats délicieux à la carte. Mention spéciale pour le personnel très accueillant et souriant
Des repas toujours délicieux dans un cadre magnifique et avec une super équipe. C'est toujours un plaisir d'aller manger là bas.
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C'est exact. Il y a un bar ou une ambiance alcoolisée qui chuchote à la bouche et la même chose pour le haut.
Grâce à Arnaud, son chef et son équipe pour rendre Castries si sympathique ! En plus de bien manger:
Défilé Des Attelages Offert Par La Société
Apéro Mousse Brasserie De La Promenade
Ball-Trap Concours Chasseurs/Tireurs
Déjeuner Offert Par La Municipalité
Arrivée À L'ancienne Manade Aubanel
Course Trophée De L'avenir Espoir
Mini Encierro : Manade Aubanel
Concours En Doublettes Montées
Encierro : Manade Chaballier
