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"Accras and Malakoff a real treat and hearty Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4"
Téléphone: +41227561421
Adresse: Route De Rougemont 59, 1286 Soral, Switzerland, Swiss Confederation, Avusy
Réservation, Réserver
Ville: Avusy
Site Web: http://www.cafefontaine.ch/
Plats: 10
Catégories: 5
Avis: 1272
Der milde Sommerabend vom 29. August wurde von Philippe Lehman zur Nacht des Pfifferlings erklärt und er schaffte es, viele Menschen zu mobilisieren, um zum Caf Fontaine Soral zu kommen in der Tat ein volles Haus und auch eine volle Terrasse. Wird Caf Fontaine ein Opfer seines eigenen Erfolgs? Der Service war auf dem neuesten Stand, zusätzliches Personal wurde eingesetzt, um alle zu bedienen, aber der Engpass schien bei der Küchenbrigade zu liegen es war ein langsamer Abend, aber als die Dinge ankamen, waren sie von höchster Qualität und köstlich. Wir waren von 19.30 bis 23.30 Uhr dort und sahen verschiedene Tische leer stehen und warteten nicht auf das Dessert (was schade war).Die Kurse war...
Ein weiterer thematischer kulinarischer Abend im Caf Fontaine und ein weiteres sensationelles Menü. Das Herbstmenü zum Saisonstart. Ein zurückhaltender Linsengenuss mit geräuchertem Fasan gab den Ton an. Als nächstes eine Variation von Foie Gras mit karamellisierten Trauben und dann für mich das Highlight: Jakobsmuscheln in einem cremigen Kürbisrisotto. Wir erfrischten unseren Gaumen mit einem Sorbet von mo t und gingen dann zu ernstem Geschäft über: la chasse , ein köstliches Wildbret mit all den traditionellen Begleitungen. Das Dessert war so gut, dass ich vergessen habe, ein Foto zu machen insgesamt ein wunderbarer Abend im pittoresken Dorf Soral. Jetzt: CHF 176 für all das und eine gute...
Alors qu'une réservation avait été faite par un ami, je me suis vu désigner une table. J'ai de suite demandé à changer d'emplacement, ce qui fut fait sans hésitation par la serveuse. Nous avons ensuite, à l'arrivée de cet ami, pris l'apéritif et avons pris le temps de discuter avant de passer commande. Après un bon moment, nous avons enfin commencé notre déjeuner. Le tout s'est donc enchainé fut avec calme et sérénité. C'est un vrai plaisir que de ne pas être mis sous pression par la serveuse ou le chef aux fourneaux. Le repas fut très bon et très bien présenté. La viande de bonne qualité. Rien à redire de cette cuisine pour une première. La salle est petite et il est certainement préférable...
Another thematic culinary evening at Café Fontaine, and another sensational menu. The autumn menu to celebrate the start of the season. A low key amuse of lentils with smoked pheasant set the tone. Next a variation on foie gras, with caramelized grape, and then for me the highlight: scallops in a creamy pumpkin risotto. We refreshed our palates with a sorbet of moût and then went on to serious business: la chasse , a delicious venison with all the tradition al accompaniments. Dessert was so good I forgot to take a picture altogether a wonderful evening out in the pittoresque village of Soral. Now: is CHF176 for all this and a good bottle of wine midrange or fine dining???? Réservez une table maintenant
J'ai réserve dans ce restaurant pour y avoir été du temps de l'ancienne gérance , et je suis très content de l'avoir fait . À chaque visite de ces amis je suis chargé de réserver un restaurant ou nous allons manger le soir après le travail et cette fois mon choix s'est arrêté ici . Tout a été parfait . Cela fait bien longtemps que je n'ai pas aussi bien mange dans un restaurant genevois , les plats étaient copieux et les mets de qualité , et le personnel très sympathique . Je retournerai manger à la première occasion .
Wir widersetzten uns den Spargelgerichten, obwohl sie in der Saison waren, und entschieden uns für die Schneckenmeurette die vom Chef Philippe selbst im Jura gesammelt wurde sie waren sehr lecker. Dann gingen wir weiter zu Filets de Perche (vorzüglich) und Steaks (wirklich mit dem Messer geschnitten). Wir folgten der Empfehlung eines offenen Gamaret, der in der Tat ausgezeichnet war.Ein sehr schöner Abend.
This place is magical the food is delicious 2nd time for us the foie gras is exceptional there is a lot of love in all these dishes a big thank you the service is perfect even their breads are delicious being in the business it is almost a dream to work alongside such a good chef, thank you again Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
This little restaurant might be a bit out of hand but it is a very nice find. Mainly meat and the unmissable filets de perche, with great presentation and taste. The entrecôte is not massive but the meat is tender and juicy with a great taste. Sweets are also worth the wait, with great presentation. Definitely worth a visit Réservez une table maintenant
We booked a table here for the St Valentine, hoping to have a nice romantic meal. The food was excellent and the staff friendly and helpful, but we were crammed into a room that was hot and noisy. It would have been perfect if there were a less tables and they were more spaced out.
