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Évaluation
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Descubrimiento. Vilagarcia es un sitio que puede presumir de tener materia prima de primera.. esto ya lo sabíamos.. pero no es fácil encontrar, sin recomendación alguna, un sitio como este. Fuimos dos veces en tres días… y eso que no estábamos alojándos aquí. Esto, como imagináis, con la oferta que hay por la zona, es difícil.. pero es que tienen las mejores almejas que hemos comido sin duda. Son las mismas, seguro.. pero hay que saber hacerlas… y aquí la suavidad del sabor del aceite con el ajo confitado té permite saborear ese producto .. y mojar pan! Las andarícas son caso a parte.. no os empeñéis en buscar hembras porque los machos están igual o mejor…! Y teníamos que probar el CORUXO.....