"the restaurant can fame in barcelona is a reference of Catalan cuisine. since 2003 it has five rooms and a new space, the coch space. the bar, the espai coch and the showroom show that it is one of the most renowned restaurants in the world. its capacity allows serving 60 diners. It has a large cellar."
Can Fabes tiene la distinción de haber sido el primer restaurante catalán en lograr las ansiadas tres estrellas Michelín y el segundo en el territorio español, después de Arzak. He comido cinco veces en este local, la primera de ellas cuando aún no era del todo conocido y sólo disfrutaba de una estrella, por lo que puedo decir que he ido siguiendo su evolución. Actualmente es el mascarón de proa de un pequeño imperio forjado por su chef, Santi Santamaría, un cocinero autodidacta que nunca ha trabajado en un establecimiento que no sea suyo. El restaurante se encuentra en el centro de Sant Celoni, en una zona sin demasiado atractivo turístico. Para entendernos, han sido Can Fabes y Santi Santa...
can fabes has the distinction of having been the first Catalan restaurant to achieve the three Micheln stars desired and the second in the Spanish territory, despus de arzak. I've eaten five times in this place, the first of them when a wasn't completely known and slo enjoyed a star, so I can say I've been following their evolution. Currently it is the mascarn de proa of a small empire forged by its chef, santi santamara, a self-taught cook who has never worked in an establishment that is not his restaurant is located in the center of sant zealani, in an area without turstico too attractive. to understand us, they have been fabes and santi santamara who have put sant jealousy on the map the...
El Restaurante Can Fabes en Barcelona es un referente de la gastronomía catalana. Desde el año 2003 dispone de cinco salones y un nuevo espacio, el espacio Coch. El bar, el Espai Coch y el Showroom demuestran que es uno de los restaurantes con una de las cocinas más reconocidas del mundo. Su capacidad permite atender a 60 comensales. Cuenta con una extensa bodega.
the restaurant can fame in barcelona is a reference of Catalan cuisine. since 2003 it has five rooms and a new space, the coch space. the bar, the espai coch and the showroom show that it is one of the most renowned restaurants in the world. its capacity allows serving 60 diners. It has a large cellar.
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