Nous avons réservé le dîner au restaurant à l'avance et tout comme les convives potentiels ont été refusés pendant que nous mangions. Ne vous laissez pas rebuter par l'emplacement d'une ruelle ! Les propriétaires actuels (respectivement Sara et Laurent devant la maison et le chef) limitent le nombre de convives à 16 ou 17 afin d'assurer la livraison d'une excellente cuisine. Le menu est limité aux choix de trois options pour chaque cours et offre quelque chose pour tout le monde. Nous avons mangé des crevettes, des escargots et du foie gras poêlé avec de délicieuses sauces; les plats principaux étaient le steak, la pintade pintade) et le poisson un cousin de la dorade) encore une fois avec d...
Je ne recommande pas souvent un endroit, mais dans ce cas, je le fais. Du début (réservation) à la fin, le service chaleureux et hautement compétent ainsi que les plats excellents ont dépassé mes attentes. Il en va de même pour la recommandation des vins. Tout cela, associé à la compagnie de ma famille, a abouti à une expérience inoubliable, que je ressens comme un bonheur pur. J'adore fréquenter les restaurants étoilés et L'Envol en est un qui vaut le détour. Un grand merci pour cette excellente soirée !
ce petit restaurant, qui est tenu par quelques-uns avec l'homme en tant que cuisinier et la femme au service, est très bon et de la route principale. c'est calme et le service est tout simplement excellent. manger est très bon, avec quelques points forts est une délicieuse pieuvre ... curling gazpacho et un très bon plat principal de poisson. le dessert au chocolat était également bon. les prix sont corrects. important de réserver car ils servent au maximum 16 personnes par repas.
Géré par un mari une équipe de femme, c'est vraiment un restaurant exceptionnel. les amuse-bouche étaient incroyables, le choix de plats et leur niveau étaient tout simplement excellents et c'était des entrées, des plats principaux et des desserts. la carte des vins est considérable mais... la connaissance de chaque vin, de ses origines et de ses qualités était impressionnante. donc si vous n'avez qu'un seul repas à Cavaillon allez chez L'emvol vous ne le regretterez pas.
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Nous avons déjeuné deux fois à L'Envol et à chaque fois, tout dans l'expérience était superbe. Sarah est un maître d'hôtel fantastique qui offre un excellent service. Le restaurant offre un excellent rapport qualité-prix car il propose un menu du midi à 16 euros qui... comprend un plat principal, un dessert et un café. Nous avons été tellement impressionnés par le déjeuner que nous allons dîner la semaine prochaine. Vous devez visiter ce restaurant !!!
Nous vivons dans le Luberon et mangeons beaucoup! Sans aucun doute, cette équipe d'homme et de femme représente une expérience très spéciale. C'est un joyau de restaurant, avec une cuisine et un service incroyables. Nous allons certainement le mettre en haut de notre liste! C'est un bijou.
Le restaurant est géré par un couple. Nourriture délicieuse avec un très bon service en français, allemand et anglais (au moins). Ambiance agréable. Les ingrédients sont des produits frais locaux, ainsi le menu varie selon la saison.
Incroyablement accueillant, service merveilleux, repas fantastique, vin délicieux, très confortable toute la soirée ! Je recommande vivement cet endroit à tous pour une soirée spéciale. Je vais certainement y retourner !
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Ce petit restaurant avec le propriétaire comme chef et la femme au service est un joyau. Je ne peux que recommander cet endroit. Très haut niveau dans la cuisine et assez abordable.
Excellente cuisine faite avec amour et passion! Propriétaires très gentils et serviables ! Le meilleur restaurant de Cavaillon !
