Porque no hay más estrellas, pero le daría el doble. Hemos comido en muchos sitios bien, en otros muy bien pero en Casa Bóveda ha sido una experiencia culinaria excepcional. Los precios no son bajos pero lo que se ofrece es de una hechura, una presentación y una calidad espectaculares. En nuestro caso fueron zamburiñas, almejas babosas exclusivas de Carril , navajas, tarta de la abuela y vino ribeiro. Todo acompañado de pan gallego inmejorable. Las salsas que acompañaban todas distintas y de un sabor inenarrable imagínense eso con el pan, una perdición , en concreto la salsa de las almejas parecía más una crema de marisco por color, textura y sabor que una simple salsa. Los crustáceos cocina...
Cada vez que voy al Bóveda me siento como en casa y eso que solo he ido tres veces, pero espero que me queden muchas más. Soy de Cádiz y desde que lo descubrí, este restaurante es una parada obligatoria para mi cada vez que subo a Galicia. Las zamburiñas más ricas que he probado sin ninguna duda han sido aquí y eso que las he probado en muchos sitios ya que es lo que más me gusta de su gastronomía. Las almejas, el pulpo y las vieiras son de destacar también. El local es precioso y el trato de los trabajadores es impecable. La única pega que les podría poner es que no tienen vino afrutadito de los que se beben en Cádiz , pero tengo que reconocer que eso ni es vino ni es ná, entiendo perfectam...
Impresionante...!!! Empezando por el restaurante muy acogedor y que decir de la atención...!!! Inmejorable el trato, muy atentos pero sin agobiar. Y ya si hablamos de los camarones, vieiras, almejas, pulpo y zamburiñas no hay palabras...!!! Incluso las cañas con crema del postre de muerte..Caro?? Sí, pero totalmente recomendable sin duda...!!! Tanto el sitio como lo que te comerás merece muuuucho la pena...!!!
Buena comida pero sin más. Pedimos unas almejas que estaban ricas. Unos mejillones en escabeche, que mejor pedir otra cosa. Una cocochas de merluza para dos, muy buenas de sabor pero comían cuatro personas sin problema. Se equivocaron al cobrarnos, pero rectificaron al comentarlo.
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El mejor sitio de Galicia sin lugar a dudas, en una tierra donde comer mal es casi imposible, en el Boveda consiguen ir un paso más allá y dar de comer y dar de comer como en muy pocos lugares en el mundo, volveré sin dudarlo!
Cena para rememorar con almeja fresca de Carril, vieira gratinada y Rodaballo a la gallega en un entorno acogedor y tranquilo. Precio acorde con la calidad del producto.
Quizá nos equivocamos en la elección, aunque la mayoría de las cosas muy bien. Estupendo servicio y las almejas, los pimientos y el pulpo ricos. Habrá que volver.
Un sitio con encanto frente a la Ría, buena atención y un marisco impresionante Para repetir seguro
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Comida de muy buena calidad y un trato y un servicio excelente. Ya los conociamos y no defrauda!
Buenísimo! Ojo que son raciones muy grandes, dejaros asesorar por la persona que os sirva.
