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"Sehr gut ausgewähltes Essen, regionale Spezialitäten mit einbauend, hervorragender Service, gute Weinberatung, auch für kleinere Gruppen ideal."
Téléphone: +49753280040
Adresse: Uferpromenade 11, 88709 MEERSBURG, Meersburg, Germany
Ville: Meersburg
Site Web: https://hotel-residenz-meersburg.com/
Jeudi: 18:30-20:30
Vendredi: 18:30-20:30
Samedi: 18:30-20:30
Dimanche: 18:30-20:30
Plats: 10
Commodités: 24
Catégories: 5
Avis: 92
Ich bekam die Empfehlung von Freunden und lud meine Frau in dieses Restaurant ein. Liegt nicht direkt am See dafür an der Bushaltestelle und alle 20min geht ein Linienbus. Die Terrasse war nett eingedeckt, Kellner auch reichlich vorhanden.Wir hatten beide das 4 Gänge Menü einmal mit Fleisch (Kalb) einmal mit Fisch (Krebsschaum)Der Gruß aus der Küche war lecker und fein.Das anschließende Carpaccio war auch sehr gut. Beim Hauptgericht Fleisch ging dem Koch wohl die Ware aus. Zwei kleine Anschnittteile vom Kalbsbraten etwas mehr als richtig durch gebraten und es sah aus wie mit dem Beil abgehackt. Drei Stangen Spargel davon 2 gut geschält und weitere 4 Stück Kartöffelchen vom Vorjahr weich und wässrig. Auf die Frage ob es recht war, deutete ich auf die alten Kartoffeln auf dem Teller. bekam die Bemerkung: oh ich richte das in der Küche aus. Keine Reaktion mehr. Als Nachtisch etwas Schockoeis und ein Löffel Mouse o chocolate. Etwas einfallslos.2 mal 0,3l Wasser ein Viertel Weißwein und zwei Gläschen Proseccomacht dann 160 €. Mein Tipp: Für das Geld könnte man auch sehr gut essen gehen.
Siamo tornati per la seconda volta in questo piccolo ma molto accogliente ristorante, e per la seconda volta possiamo dirvi che abbiamo mangiato ultra bene! il ristorante è in stile moderno, particolare e arredato con molto gusto. Il servizio è superlativo, tutti molto professionali, cordiali e simpatici. Una ricerca del gusto, che a nostro avviso abbiamo riscontrato in tutti i piatti da noi scelti. Inutile parlare della raffinata presentazione. Fra tutti i ristoranti stellati che abbiamo visitato, il Casala rimane il nostro preferito. Per noi merita, senza alcun dubbio, la seconda stella, che speriamo presto gli sia riconosciuta. Alessandra e Francesco
Ich war im Juli mit meiner Partnerin als Teil unseres Bodenseetrips dort zu Gast.Das Essen war ausgefallen, aromatisch und einfach tadellos. Das agile Servicepersonal war sehr zuvorkommend, freundlich und trug zu einem tollen, entspannten Abend bei. Ganz große Leistung auch vom Pâtissier, dessen Werk ein Highlight der Gänge war.Auf jeden Fall eine klare Empfehlung für jeden, der sich etwas Wellness für die Sinne und vor allem dem Gaumen gönnen möchte.
Wir waren jetzt schon mehrfach im Casala und es gab immer wieder positive Überaschungen. Jens Leutelt ist aber die Seele des Restaurants. Wenn man selber die Weine nicht aussuchen möchte, begeben sie sich mit Ihm auf eine Erkundungstour und lernen sie Wine kennen, die sie sonst nie entdeckt hätten. Das alles immer passen zu dem entsprechenden Gängen, die Markus Philippi kreiert hat und einfach Spitze sind.
