Mon mari et moi venons à Paris depuis environ 15 ans. Nous restons toujours à Vaugirard dans le 15 ème arrondissement et il est vrai que nous mangeons souvent dans les mêmes restaurants, en essayant un ou deux nouveaux à chaque visite. La Grotte de l'os a Moselle est toujours notre préférée. C'est différent de tout autre genre, en ce sens que le chef prépare des choix incroyables, et c'est à nous de nous aider nous-mêmes. Étant une « caverne » de vins, nous choisissons notre vin parmi la vaste sélection et creusons ! Il y a toujours une sélection de salades comprenant des carottes, du céleri-rave, ainsi que des pâtés et des œufs à l'huile d'olive - toujours bouillis à la perfection. Les séle...
La palme de plomb du restaurant infect à la cave Schmidt! Passez votre chemin, malgré un gérant gentil ce restaurant est bien la preuve qu une formule sympathique ( on mange autant qu on veut pour un prix forfaitaire de 25€/personne) devient une entourloupe d enfer quand le cuisinier est nul et qu on ne vérifie pas la fraîcheur des mets.. D urgence une inspection de l hygiène pour le céleri rave, la betterave rapée, les carottes rapées datant de quatre à cinq jours, les tripes, le lapin sans goût, les navets haricots pas cuits, le riz au lait fermenté , le gateau au chocolat trop vieux, le pudding au vieux pain, et pour couronner le tout le vin bouchonné. Honteuse la cave schmidt!
L entrée est sur la table. Pour le plat principal changez d assiette vous même et prenez l assiette de "mémé " toutes différentes ..Le navarin d agneau côtoie le veau marengo et tout le monde mijote sur la gaziniere ... de mémé . Pour le dessert changement d assiette toujours à faire soi même . Du fromage dans un garde-manger (de chez mémé. ) et desserts crumble, riz au lait , mousse chocolat...etc .bref on est chez mémé le dimanche midi.On a pas fait la vaisselle.. mais on aurait pu. Rigolo... On est plus à Paris le temps de manger
En tant que visiteurs réguliers de ce quartier de Paris, nous étions de grands fans de la Cave de l'Os à Moelle. Ce Cae appartient maintenant à un nouveau propriétaire et nous y avons récemment dîné. Nous avons été déçus par la nourriture qui était très médiocre. L'atmosphère a également complètement changé, passant d'une grotte conviviale locale où vous étiez toujours sûr de partager une table et de discuter avec d'autres clients à un restaurant quelconque avec une nourriture de mauvaise qualité.
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J'y suis allé diner avec ma compagne et un autre couple d'amis, le concept est sympa : pour 25€ il y a un buffet à volonté (rillette, terrine, salade, soupe de poissons... et j'en passe) très copieux et le vin est de bonne qualité et abordable mais il y manque quelque chose, l'hôte de maison n'est pas assez friendly c'est dommage.... On nous a refuser une table à 21h30, obliger d'y aller pour 20h30 alors que restaurant à la fin vide.... je pense que c'état pour ne pas terminer trop tard
Ce petit bistrot a des traces d'Alsace et fait également office de bar à vin. Le "Menu des copains" - ou "Menu des amis" est d'un excellent rapport qualité-prix à environ 25 euros et comprenait 5 plats de plats succulents. Excellent choix de vins au verre ou à la bouteille et dans l'ensemble l'un des meilleurs endroits pour le prix que nous ayons rencontrés à Paris. Un peu en dehors des sentiers battus mais vaut le détour.
Un bon plan avec une formule originale, les entrées sur table (crudités, terrines, artichauts, crevettes, etc) 2 plats au choix et fromage dessert à volonté. les vins sont à prix abordable et tout cela a beaucoup plu à mes amis. en bref une bonne adresse pour passer une soirée sympa.
L'ancien chef est revenu et avec lui la table d'hôte conviviale ou l'on se sert comme à la maison.Ca fait du bien de retrouver cet endroit ou les plats et les vins sont de qualité et à un coût raisonable !
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Comme dit un autre intervenant, très bonne cuisine, mais pas assez friendly.Un peu "tu bouffes tu payes"... T'as bien bouffé par ici la monnaie. Et pas de chèques-resto !
Vin de qualité mais la cuisine reste à désirer. Faute à pas de chance peut être mais le service était long, les plats n'ont pas trop de goût.Desserts moyens
Poitrine De Cochon, Purée De Pommes De Terre, Sauce Miel Et Moutarde À L'ancienne (Fr)
Huîtres De Normandie Tièdes Au Beurre D'herbes Et Billes De Vinaigre De Banyuls
Lieu Noir, Pommes Grenailles, Petits Pois Et Sauce Moule, Curry Au Lait De Coco
Foie Gras Poêlé Au Raisin Et Gingembre, Betteraves Rouges Râpées Et Tatin
Raie, Haricots Verts, Pois Gourmands, Épinards Et Beurre Noisette Aïge
Brioche, Steak De Canard, Comté, Salade, Pommes Grenaille Et Pquillos
Lotte Rôtie, Purée De Carottes Et Fenouil Et Beurre De Nage Aromarin
Crème De Cresson Rafraîchie Relevée Au Piment D'espelette Et Jambon
Crème De Petits Pois Rafraîchie, Dés De Jambon De Pays, Crotons
Bisque De Langoustines, Crème Aillée, Comté Et Pignons De Pin
