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"Eine Perlenkette von Gechmackexplosionen. Professioneller Service, Spitzen Weine!!!! 100%ige Empfehlung und klare 5 Sterne, mehr geht leider nicht. Wir werden wiederkommen!"
Téléphone: +497243354850
Adresse: Etzenroter Str. 4, Waldbronn, Germany, 76337
Réservation, Réserver
Ville: Waldbronn
Site Web: https://schwitzers.com/
Mardi: 18:30-20:30
Mercredi: 18:30-20:30
Jeudi: 18:30-20:30
Vendredi: 18:30-20:30
Samedi: 18:30-20:30
Plats: 4
Catégories: 5
Avis: 686
Er beherrscht sie vollkommen, die Kunst der Verführung: Cédric Schwitzer. Mein Abend beginnt gleich am Empfang mit einem freundlichen Willkommen. Der kalte Hauch des Herbstes bleibt draußen und die Mäntel werden entgegengenommen. Man möchte mich zu meinem Tisch im Sternerestaurant geleiten. Ich schaue mich noch einmal um, sehe erwartungsfrohe Gesichter und spüre ihre Spannung und meine Vorfreude. Dann öffnen sich die Pforten in die Glückseligkeit und ich verschmelze mit einer anderen Welt. Gleich einem Trunk aus Lethes Quelle, vergesse ich von da an den Alltag, die Mühsal, den Stress, die Sorgen und tauche ein in einen elysischen Rausch voller Freuden und Vergnügen. Cédric Schwitzer und sein...
Im in silber und grau gehaltenen Restaurant mit großen Glasfronten zum Kurpark sitzt man stilvoll bequem an komfortablen Tischen. Der Service ist bestens geschult und die Folge der unwiderstehlichen Speisen lässt einen einfach glücklich werden. Da versteht Herr Cedric Schwitzer und sein Küchenteam ihr Handwerk, die Saucen sind unglaublich, die Harmonie der Speisen hinreißend gut. Die Weinkarte lässt keine Wünsche offen und ist sehr fair kalkuliert. Besonders schön, auch einige gereifte Jahrgänge zu finden. Aber man kann sich auch getrost auf die kundige Weinberatung von Frau Schwitzer verlassen. Wer mal wieder Lust auf eine außergewöhnlich gute Gourmetküche hat, ist hier goldrichtig.
Das Schwitzer‘s Restaurant hat uns sehr gut gefallen. Das Interieur im Restaurant ist modern und freundlich gehalten, in weiß und silber. Die Tische stehen weit genug auseinander, sodass man sich ungestört unterhalten kann. Wir hatten als Speisen die Einstimmung, Gänseleber bzw Hamachi, Rotbarbe, Wagyu Raviolo, Milchkalbsfilet, Dessert, Ausklang vom Wagen. Der Haus-Champagner, der uns als Aperitif angeboten wurde, war gut. Das Menü war köstlich. Der Barolo hätte für unseren Geschmack und verglichen mit anderen Barolo etwas körperreicher, edler sein können. Der Service war prima. Werde es weiterempfehlen und wiederkommen.
Wir werden eine Gelegenheit kreieren, um nochmal herkommen zu können!!! Um 18°° die Ersten/ Einzigen zu sein hat uns, gerade zu Corona-Zeiten, eine sehr ruhige u. angenehme Atmosphäre beschert. Herr Bierther hat uns begeistert mit seiner Begeisterung u. wie alle vor uns beschrieben haben, auch mit seiner Kompetenz. Sein Feedback-Hunger ließ uns zur Hochform auflaufen, denn mit dem genauen Schildern wie besonders lecker was war, wird der Genuss ja quasi nochmal erlebt u. im Gehirn -Belohnungszentrum verankert. Auch dass wir alle Menue-Kärtchen mit nach Hause bekamen, fanden wir toll. Réservez une table maintenant
Erstklassig von A bis Z! Hier versteht man es noch die Gäste zu verwöhnen, sowohl kulinarisch als auch was den Service angeht. Abwechslungsreiche und köstliche Menüs zu einem top Preis/ Leistungshältnis, perfekte Weinbegleitung und es wird auf jeden Wunsch eingegangen. Außerdem gibt es immer wieder besondere Events, Tastings, Küchenparty etc... Das Ambiente ist modern und man fühlt sich wohl. Auch die Brasserie ist für einen eher legeren Besuch sehr zu empfehlen.
Hervorragend ohne ein einziges Manko. Optisch ein sehr schönes Restaurant. Das Personal ist sehr kompetent und kennt sich in jedem Bereich sehr gut aus. Jeder Wunsch wurde erfüllt und auf jedes Detail geachtet. Das essen war sehr lecker und wirklich mal etwas ganz anderes. Ein Genuss für alle Geschmacksnerven. Sehr empfehlenswert.
Toller Service wirklich jede Mitarbeiterin ist perfekt im Thema und weiß wovon Sie redet! Das Essen ein Traum jedes Gericht eine Geschmacks Explosion! Wirklich ganz toll und sehr liebevoll angerichtet. Das Menü ist definitiv seinen Preis wert und die Weine wurden perfekt dazu serviert Ganz großes Kino wir kommen wieder!
5 Sterne !! Mehr ist dazu nicht zu sagen. Ein wundervoller Gastgeber, sehr leckere und toll angerichtete Speisen und ein Service, der seinesgleichen sucht. Hier muss man hin, mehr gibt es nicht zu sagen. Jederzeit wieder Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Réservez une table maintenant
