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"Aunque pueda parecer que son platos pequeños, es difícil acabar con todo. Comida exquisita y presentada fenomenal"
Téléphone: +34942508243,+33186995715
Adresse: pl. del Sol, 39793 Villaverde de Pontones, Entrambasaguas, Spain
Réservation, Réserver
Ville: Entrambasaguas
Site Web: https://www.cenadordeamos.com/
Mercredi: 13:15-14:30
Jeudi: 13:15-14:30
Vendredi: 13:15-14:30
Samedi: 13:15-14:30
Dimanche: 13:15-14:30
Plats: 8
Catégories: 5
Avis: 4349
Indudablemente, tres estrellas Michelin merecidísimas. El menú pone en alza la calidad del producto y el punto de cocción por encima de efectismos e innecesarias técnicas culinarias de vanguardia. Cumplía el cenador 30+1 años y el menú estuvo a la altura: 21 pases, muchos de los cuales son brillantes, sencillos pero sabrosos la merluza con pilpil y tinta de calamar, es simplemente eso en el plato, no hay nada más que lo acompañe, pero es que no necesita nada más, es sencillamente sublime . Desde que entras por la puerta sabes que te van a tratar de diez y vas a salir encantado. Y no defrauda. El menú empieza en la sala de bar, con 6 aperitivos deliciosos, pequeños bocados que se comen con la...
En ese entorno privilegiado de casona palaciega típica cántabra, poder disfrutar de los platos preparados por Jesús Sánchez y su equipo, es simplemente una delicia única y exclusiva, que se disfruta a través de todos los sentidos. El trabajo del personal de Sala y los Someliers son también dignos de elogio. Su trato exquisito, delicado, metódico, van arropando la salida de los 21 pases desde la cocina, dónde la orquesta, perfectamente afinada, compone la melodía. Como apunte, espero no desdeñable, deberían quizás plantearse la posibilidad de ofrecer un menú degustación con menos pases. Personalmente, sufrí para poder terminar la cena. Algunos platos, además, presentaban salsas muy ricas que...
La excelencia se viste de gala en este magnífico lugar: fue toda una experiencia disfrutar del elaborado y delicioso menú degustación en el que cada pase sorprendía aún más que el anterior, tanto por la esmerada presentación como por las explosiones de sabor de todo lo degustado. Y por supuesto, también una mención muy especial y sobre todo muy merecida a todo el personal que nos atendió, por su profesionalidad y excelente servicio en el que todos están sincronizados a la perfección sin olvidarme de la amabilidad también de todos ellos. Podría dar mil detalles del fabuloso entorno, comida y servicio y todos serían positivos. Gracias al tándem fundador y a todo el equipo que hizo posible la g...
Espectacular! Simplemente una maravilla! Un menú que sorprende, de comida tradicional pero que es una pasada. Todo te sorprende, todo es alucinante, todos los detalles, de verdad que todo merece la pena. Hemos estado en algunos restaurantes de estrella michelin ya y este sin duda es uno de los mejores. Desde principio a fin! El postre es una maravilla. Muy muy recomendable! Réservez une table maintenant
Calidad de producto altísima, servicio exquisito y cercano, elaboración concentrando el sabor auténtico, la explicación del plato acorde con las texturas y sabores encontrados. La guinda del pastel: los postres. Con su historia, presentación y servicio, realmente alucinante., os damos mil gracias por darnos de comer en vuestra casa y excitar nuestros sentidos.
