Das Restaurant Centrum am Eingang zum Marktplatz hat sich nicht die allerbeste Lage, liegt aber zentral. Wer gut-bürgerliche, deutsche Küche zu einem guten Preis-Leistung-Verhältnis sucht wird hier fündig. Der neugestaltete Restaurantbereich (Nichtraucher) ist ansprechend gestaltet, in der angeschlossenen Schänke (alte Gaststube, viel Eiche, etwas altbacken, Raucher) finden auch Raucher einen Platz im Warmen bei einem Getränke. Die Weinkarte dürfte etwas moderne ausfallen, die Biere (Einbecker im Auschank) waren hervorragend gezapft und was ich geschätzt habe, es gibt dort 1. auch das mildere Einbecker Pilsener und 2. sogar noch Biere im 0,2l Glas.
Als Raucher hat man es in Einbeck schon schwer vor allem bei Außentemperaturen um oder unter Null Grad, wenn es dann auch noch ein gepflegtes Bier sein soll wird es fast unmöglich- aber das Centrum schafft gut Abhilfe denn es bietet einen warmen Innenraum in dem geraucht werden darf und auch noch ein gepflegtes Bier. Als Weintrinker István dort aber nicht so gut aufgehoben, da bleibt nur das Steinhaus
Nach kurzer Wartezeit kam tatsächlich der Kellner auch in den Nichtraucherbereich. Trotz Vorwarnung, dass nicht alles auf der Karte vorhanden ist, könnten wir Grünkohl bestellen. Mit Salzkartoffeln und Brühwurst gut gewürzt und lecker. Dazu gabs natürlich Einbecker Pils bzw. Winterbock. Das Ambiente etwas lieblos, leider stand die Tür zum lauten Raucherbereich fast ständig auf.
Das Zentrum von Einbeck ist sehr schön, viele alte Fachwerkhäuser, wir hatten eine Stadtführerin, die uns alles erklärt hat. Danach hat sie mit uns das Einbecker Bier-Diplom gemacht.
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Es gibt dort nicht viele Geschäfte, aber durchaus nette: das Schwedische Kaffeehus oder das Cafe im ehemaligen Clarenissinenkloster
It's hard. Staff. Very clean and well maintained. Kitchen perfect.
it is very cozy and you can sit outside
Very good operation
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Time and again
