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"Sehr schönes Ambiente. Freundliches und aufmerksames Personal. Fantastisches Essen und tolle Weine. Richtige Gaumenfreuden haben wir hier erlebt. Jederzeit wieder!!"
Téléphone: +4929215598520
Adresse: Thomaestr. 53, 59494 Soest, North Rhine-Westphalia, Germany
Ville: Soest
Plats: 4
Commodités: 3
Catégories: 4
Avis: 24
Wohin in Soest wenn Mann / Frau gut essen gehen möchte und vor allem auch noch charmant und sehr gut bedient werden möchte? Als Auswärtiger fand ich das Cesars in Soest im Internet um dort vor einer Abendveranstaltung zu speisen. Ich wurde nicht enttäuscht, das Ambiente ist sehr modern und trotzdem gemütlich, die Speisekarte übersichtlich und der Service ausgezeichnet. Der Küchenchef César Caseny Durró kam persönlich an unseren Tisch und fragte wie es uns gefallen hat obwohl wir noch nie zuvor dort als Gäste gewesen waren. Als Vorspeisen wählten wir 2 Sorten Tappas .Zum einen Queso - 2 Sorten Ziegenkäse und "Monte Enebro" - Handgemachter Ziegenkäse, geschmacks-intensiv, warm serviert mit Zwiebelmarmelade auf Brot. Desweiteren Empanada - Original Cesar's Kleine Thunfischstreifen, Paprika und Zwiebeln gegart, in einem Teigmantel auf Salatbett.Beide Tappas waren sehr liebevoll zubereitet , sehr ansprechend angerichtet und wirklich schmackhaft. Vorab kam ein kleiner Gruß aus der Küche in Form eines Schäumchens welches leicht aromatisch eine schöne Einstimmung auf den Rest des Menues gab. Der leicht scharfe Bravas Dip mit knusprigem Weißbrot begleitete uns den gesamten Abend.Als Hauptgang wählten wir 2 x Loins vom Skrei Kabeljau mit Algen, verschiedenen Wurzelgemüsen und Gemüselasagne. Top gegart und sehr aromatisch, wirklich ein Gedicht. Die Weinauswahl überlies ich der überaus freundlichen Kellnerin die einen Inurrieta Orchidea - Bodega Inurrieta, Navarra. AuswählteEine Sauvignon Blanc Traube,leicht und fruchtig, mit aromatischer Komplexität. Eine gute Wahl.Ein Coulant de chocolat ; ein hausgemachtes Schokoladenküchlein mit flüssigem Schokoladenkern und Orangeneis rundete das Essen ab.Insgesamt eine klare Empfehlung; wir waren definitiv nicht zum letztem Mal im Cesars.Die unten stehenden Fotos habe ich mit meinem Handy gemacht.
