Il se peut que vous soyez redirigé
"plats très originaux, et service impeccable."
Téléphone: +33241178825,+33688587362
Adresse: 34 rue du Cornet, 49100, Angers, France
Ville: Angers
Site Web: http://www.chaidams.com/
Plats: 8
Commodités: 16
Catégories: 5
Avis: 1981
En se baladant dans la rue à la recherche d'un endroit pour dîner, nous sommes passés devant Chai Dam's. Les sièges balançoires à travers les grandes fenêtres étaient intrigants. Un coup d'œil au menu nous a convaincus. Avec un menu limité avec des ingrédients frais et de saison, un hôte sympathique et une bonne carte des vins, ce simple restaurant sert une bonne cuisine. Les clients sont invités à choisir leur bouteille eux-mêmes dans la cave, mais l'hôte connaît bien ses vins et peut vous aider. Prenez votre temps (ce n'est certainement pas de la restauration rapide ou un service rapide) et profitez-en. Je vous encourage vivement à essayer.
Gaspacho de petits pois mentholéBrochette de dinde au currySoupe de fraises au basilic. Salade océane Cabillaud à l'oseille et purée Cake au citron et fromage blanc.Des produits simples parfaitement cuisiné. Mélange de saveurs très agréable. Cuisson maîtrisée de ma brochette. Purée fondante. Poisson bien cuit. Soupe de fraises rafraîchissante. Cake au citron tiède et parfumé. Un très bon repas avec des doses raisonnables qui nous ont permis d'apprécier le menu dans son intégralité. Large choix de vins. Je recommande le café Moka d'Ethiopie. Nous y reviendrons avec plaisir. De plus, l'accueil y est chaleureux.
Une excellente sélection de vins d'Anjou a agrémenté trois plats superbes, simples mais imaginatifs et savoureux, décrits et servis par un hôte charmant, avec un impressionnant parcours dans les meilleurs établissements britanniques. Nouvelle venue dans le paysage culinaire local, ce restaurant mérite de réussir ; de loin la meilleure expérience gastronomique que ma femme et moi ayons appréciée en presque treize ans de vie en France.
