Chalet Gillard - Réserver une table

Quelle déception! Mes amis, ma femme et moi sommes partis en raquettes au chalet pour célébrer l'aventure nocturne et nos retrouvailles. Avant de partir, nous avions appelé pour informer d'une arrivée tardive vers 21h et avons confirmé sans souci. Malheureusement, des problèmes techniques avec les raquettes ont retardé notre arrivée de 15 minutes. L'accueil a été glacial, totalement dépourvu de respect. Pas de carte, pas de cuisinier et un sermon éducatif et expéditif servi en guise d'entrée. La digestion a été difficile. Nous avons tout fait pour retrouver un peu de chaleur mais il semble que le mal a été fait et consommé. Nous sommes sortis par la petite porte avec des jurons et des méditations. Sans doute un concours de circonstances, mais totalement contraire à nos principes. Jamais plus pour nous! Un petit restaurant, servi par de petites personnes, destiné à rester petit.

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Après être arrivé devant le chalet par le plus grand des hasards lors d'une excursion en raquettes, j'ai été très agréablement surpris par cet endroit, en pleine nature, sans un bruit, une cuisine généreuse et traditionnelle dans un cadre exceptionnel. Grand respect au patron (qui se plie en quatre pour ses clients) pour l'état d'esprit de simplicité et de convivialité qu'il règne dans l'établissement. Je recommande cet établissement pour la qualité de l'accueil ainsi que celle des produits proposés en cuisine (produits locaux). Pensez à réserver, c'est toujours mieux.

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Pour passer un moment convivial au milieu de la nature au milieu des vaches, c'est l'endroit idéal. Ici, tout est fait maison, Stéphanie et son compagnon excellent dans le métier, c'est simple et bon, les produits sont du terroir et surtout, c'est ouvert le dimanche soir. Cela devient si rare ! Les prix sont très doux. Il y a de nombreuses balades à faire autour. Vive la belle et accueillante campagne.

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