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Évaluation
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Surprise par les mets présentés par ce commerce pisciacais . On m en a parlé et j ai testé.j ai retrouvé le goût des produits de mon enfance et oui je viens du monde rural et la dans ses plats ,l amour d un métier transmis par cette entreprise ,un savoir faire ,un goût authentique que l’on a oublié depuis des années du ce que l on trouve en fabrication industrielle .Je retrouve dans ses fabrications l’amour d un charcutier d. antan du bon et du bien fait maison avec des Produits de qualité.J ai adore les boudins noirs et blanc les pâtes de sanglier et son jambon blanc .bouchées à la reine et oui au riz de veau une tuerie culinaire .je vais souvent dans le Jura chez des bouchers de campagne o...