Il se peut que vous soyez redirigé
"Tout était délicieux ! Cours entrecoupés d'amuse-bouches. Menus variés pour notre séjour. Canard cuit feu de bois. Petit four avec service café/thé après le dîner. Menu dégustation gourmand en demi-pension inclus."
Téléphone: +33386340786
Adresse: 11, Rue Du Chateau, 89200, Vault-de-Lugny, France
Ville: Vault-de-Lugny
Site Web: http://www.lugny.fr/
Lundi: 06:00-23:00
Mardi: 06:00-23:00
Mercredi: 06:00-23:00
Jeudi: 06:00-23:00
Vendredi: 06:00-23:00
Samedi: 06:00-23:00
Dimanche: 06:00-23:00
Plats: 18
Commodités: 20
Catégories: 5
Avis: 994
Cadre: Beau jardin, nous avons fait une petite promenade agréable pour digérer après le déjeuner. L'hôtel a l'air sympa aussi, avec une piscine intérieure dans une belle salle "Pierre apparente". Nous avons déjeuné dans la salle privée, ce qui était vraiment agréable car nous avions notre propre steward et avons pu passer un bon moment en famille sans déranger personne. De plus, ils ont allumé la cheminée pour nous. Nous avons visité la salle à manger "normale" qui a trop de tables à mon avis pour la taille de la salle. Service : Comme mentionné ci-dessus, nous avions notre propre steward. Personne très sympa mais pas très discrète (écoutant la conversation et s'engageant plusieurs fois, nous interrompant un peu). J'ai dû demander plusieurs fois pour faire remplir un verre d'eau. Nourriture: Nous avons eu l'un des longs menus de dégustation, dans l'ensemble, le menu était très bien structuré. Cependant, pour un restaurant 1 étoile, je m'attendais à plus de finesse dans les plats simples. Aussi, c'était peut-être parce que nous étions une grande table (8) et parce que nous étions un peu éloignés de la cuisine, mais les plats auraient pu être servis un peu plus chauds. Vin: Une carte des vins incroyable, ce qui était un peu attendu pour une telle région. Appréciation générale : Moment agréable, mais le service et la nourriture n'ont pas été à la hauteur de mes attentes compte tenu du prix et de l'étoile.
nous avons eu une expérience gastronomique ici. le chef mauricien est très talentueux. des idées novatrices pour la perfection. Entrée façon pannacotta avec beaucoup de truffe, mousse de foie gras crème brûlée, crème d'estragoneis à l'obst et meringue, un dessert à tomber avec du chocolat... fondant et glace vanille.
nous savons que le goût de chaque personne est différent, tout comme l'appréciation d'un restaurant. les amuses flottaient, le poisson était plein d'arêtes et cela était rempli de tendons. le fromage était correct et le chef s'est excusé, mais ils s'attendent à plus quand ils mangent dans un tel restaurant.
