Chez Carmen - Réserver une table

Un des meilleurs restaurants de viande à Toulouse. Adorant la viande, j 'ai voulu testé avec des amis ce restaurant qui est très réputé pour ça, et c 'est vrai que la qualité de la viande est excellente par contre le reste est un peu moins bien. Nous avons été bien accueilli et le cadre est typique d 'une brasserie avec des banquettes, des miroirs et des nappes à carreaux. La carte est assez longue mais nous l 'avons trouvé assez Brouillon avec les morceaux de papiers rafistolés. Vous y trouverez un menu à 24€ le soir et un grand choix de plats à la carte avec de la cuisine traditionnelle du terroir avec uniquement de la viande et des plats mijotés. Vous avez également un grand choix de vins...

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Petite déception après avoir testé cette institution toulousaine. Comme l'indiquent les 3 étoiles, c'était pas mal, mais sans plus. L'accueil est sympa mais un peu insistant sur les consos. J'attendais mes amis et on m'a proposé 3 fois de commander à boire. Désolée, je préfère attendre que le groupe soit au complet, pas la peine de revenir dans une minute ! La carte est longue (je ne suis pas fan en général) mais intéressante. C'est de la cuisine traditionnelle, du terroir, comme on n'en trouve plus beaucoup. La viande est bonne et c'est tant mieux, car on vient pour ça ! Elle est accompagnée de frites maison succulentes. Mais le reste ! Les salades ne sont pas très fraiches, les desserts mé...

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Une cuisine traditionnelle de grande qualité. De très bons produits. Une équipe serviable agréable et souriante même en dernier service tard le soir. Des préparations d'abats de grande qualité, avec beaucoup de raffinement !

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Parfois à table le silence s'instaure. Chez Carmen sont de ses tables où deviennent muets les affables.

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Ballot ! Ils ont mis la clé sous la porte depuis Janvier 2017

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