Chez Christopher

Mon mari et moi avons eu un déjeuner imprévu ici après une pause paresseuse de deux heures à Caliceo, juste à côté. Nous avons été agréablement surpris par la cuisine, la déco et le service. Mon mari avait un énorme steak parfaitement cuit avec des frites tout aussi bonnes, et j'avais une assiette de différents types de sushis. Je suis japonais-américain et j'ai tendance à être assez pointilleux sur la façon dont les sushis sont fabriqués. Malgré mon incertitude, les grains de riz à sushi étaient encore entiers (ce qui est bon signe), le riz était froid mais pas sec, et il était bien assaisonné. Le poisson a fondu dans ma bouche. Ensuite, j'ai essayé les makis. Je mâchais lentement et ne pouvais pas identifier ce que je mangeais. Puis je l'ai senti - des fraises ! Totalement inattendu. Mes papilles étaient absolument titillées. Je ne sais pas si ma mère, qui n'est pas une Japonaise avec trait d'union, aimerait ça, mais j'en raffole encore 7 mois plus tard. Allez, goûtez, savourez...

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Sushi est très bon, nous ne sommes jamais déçus. Pour tester jeudi soir, surtout ! D’autre part, c’est une honte parce que les serveurs semblent sous-estimés, et la dernière fois ils mettent plus de 20 minutes avant de venir prendre notre commande de boissons et de sushis (nous avons été placés et c’est tout. Nous avons demandé de l'eau et personne ne nous a enlevés, donc nous avons dû nous utiliser sur la table latérale qui venait de partir (comme nos voisins de table). Sinon très bon restaurant, d’autre part si vous n’aimez pas la musique trop forte, ce n’est pas pour vous.

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Chez Christopher a été recommandé par l'hôtel dans lequel nous avons séjourné à moins de 100 mètres. Ce fut une surprise de trouver un restaurant de sushis dans un endroit comme celui-ci, mais c'était très bon. La nourriture était très authentique et à un prix raisonnable. Il y a aussi une grande sélection de vins à déguster. Je reviendrai certainement dans la région.

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Un peu à l'écart, mais ça vaut le coup de chercher. Nourriture fraîche et intéressante, avec une sélection bien choisie de légumes accompagnant le plat que j'ai commandé et un service amical. Mérite d'être plus occupé qu'il ne l'était le soir où j'y suis allé.

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À la périphérie de Perpignan mais ça vaut vraiment le coup. Nourriture excellente et bien présentée, bon service. Aimer

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