Chez Ernest [europe Haguenau]

Chez Ernest [europe Haguenau]

15 Av. Du Professeur René Leriche, 67500 Haguenau, France Réservation
3.9 /5
5537 Avis

"Bonne cuisine, bon accueil et chouette salles de séminaire."

Détails

Téléphone: +33388935811

Adresse: 15 Av. Du Professeur René Leriche, 67500 Haguenau, France

Réservation, Réserver

Ville: Haguenau

Site Web: https://www.europehotel.fr/fr/restaurant-chez-ernest.html?utm_source=google&utm_medium=my_business

Heures d'ouverture

Jeudi: 12:00-13:30 19:00-21:30

Statistiques

Plats: 10

Catégories: 5

Avis: 5537


Adresse

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Avis

Ferdinand

1/5

Nous étions à l'hôtel (voir critique) et avons décidé de manger ici. En un mot, après avoir attendu 15 minutes pour même obtenir un menu, puis 15 autres (après avoir appris qu'il reviendrait dans 5) pour se faire servir un verre, nous a décidé de quitter. Le restaurant n'était pas particulièrement occupé et le serveur était plutôt content de nous négliger et de discuter avec d'autres clients français. Lorsqu'un membre de notre groupe s'est levé pour lui dire que nous étions prêts à commander et que nous n'étions pas satisfaits de l'attente, il a été accueilli avec attitude et lui a dit "ne faites pas d'histoires". Au cours de nos 8 jours en Europe (Hollande, Belgique, Autriche, Allemagne, Fr...

Rémy

3/5

ce quartier n'est pas connu pour le meilleur restaurant mais ce resto est un bon endroit pour manger dans le coin. les repas sont juste au dessus de la moyenne, certains peuvent même dépasser la moyenne. le vin de table n'est pas suggéré. le service est bon mais il peut y avoir beaucoup de monde donc il y a de l'attente mais c'est un meilleur pari si vous êtes dans la région

Pierre

5/5

Cuisine authentique et créative. Je venais deja quand j'étais enfant avec mes parents, rien a changé. Le goût des bonnes saveurs d'antan avec les conseils du vieux maître d'hôtel pour les vins se mariant avec nos entremets. Une belle maison familiale où l'on ne peut pas être déçu.

Cindy

5/5

Merci au chef qui nous a régalées avec son filet de sandre choucroute caramélisée (une tuerie). Merci aussi à Lilly Rose, adorable et avenante ainsi qu'aux jeunes pousses en devenir ! Continuez comme ça de réveiller nos papilles. Réservez une table maintenant

Robert

4/5

Excellents choix locaux, bons vins locaux. Vous ne pouvez pas vraiment vous tromper ici, si vous voulez du steak ou du poisson, c'est au menu Cependant, optez pour un plat local! !

Barrau

5/5

Très bon accueil, cuisine raffinée, ambiance chaleureuse Très bon service. Nous retiendrons avec plaisir

Céline

5/5

Super service Lilly Rose juste parfaite et la cuisine excellente Belle expérience à refaire....

Vincent

5/5

Toujours de très bons moments passés à cette table ! Le service aux petits soins ! Réservez une table maintenant


Plats

Tartare De Boeuf Aux Senteurs Asiatiques, Sauce Soja, Gingembre Et Sésame Coriandre, Pommes De Terre Sautées, Salade Verte
Tartare De Boeuf Aux Senteurs Asiatiques, Sauce Soja, Gingembre Et Sésame Coriandre, Pommes De Terre Sautées, Salade Verte

Poisson “Retour Du Marché”, Moutarde À L’ancienne, Mousseline De Céleri Rave Et Sauce Au Vin Rouge
Poisson “Retour Du Marché”, Moutarde À L’ancienne, Mousseline De Céleri Rave Et Sauce Au Vin Rouge

Magret De Canard Rôti, Sauce À L’orange, Mijoté De Légumes D’hiver Et Gratin Dauphinois
Magret De Canard Rôti, Sauce À L’orange, Mijoté De Légumes D’hiver Et Gratin Dauphinois

Carpaccio De Noix De St-Jacques, Purée De Butternut Et Truffe Noire Du Périgord
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Comme Une Forêt Noire, Crémeux Chocolat Griotte Et Ganache Montée Au Kirsch
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Galettes De Pommes De Terre Et Saumon Fumé, Crème De Raifort De Mietesheim
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Assiette De Trois Fromages Frais Et Affinés Par M. Steinmetz De Schirrhein
Assiette De Trois Fromages Frais Et Affinés Par M. Steinmetz De Schirrhein

Onglet De Boeuf À L'échalote, Pommes De Terre Grenailles Et Légumes
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Tarte Fine Aux Carottes De Couleurs, Cuites Et Crues Et Clémentines
Tarte Fine Aux Carottes De Couleurs, Cuites Et Crues Et Clémentines

Croustillant De Mignon De Porc À La Sauge, Pommes Boulangères
Croustillant De Mignon De Porc À La Sauge, Pommes Boulangères