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"Accueil toujours très chaleureux, cadre typique du Béarn. Le service est efficace malgré l'affluence. La cuisine est excellente avec un rapport qualité-prix très correct. À ne pas manquer !"
Téléphone: +33559880065
Adresse: Rue De L'Arrecq De Cassou, 64400 Geues-d'Oloron, France, Geüs-d'Oloron
Ville: Geüs-d'Oloron
Plats: 1
Commodités: 4
Catégories: 3
Avis: 319
À la découverte de cette belle région, nous avons passé une nuit « Chez Germaine ». Nous avions entendu parler de la bonne réputation de sa table. Nous avons été enchantés de notre séjour : l’hôtel est très bien entretenu, nous avons été accueillis chaleureusement et notre chambre était très agréable. Nous avons dîné sur place et recommandons vivement le restaurant qui propose une cuisine maison de qualité, mettant à l'honneur les produits locaux avec des touches originales. Mention spéciale au dessert du moment à base de meringue et de salade d’agrumes, léger et savoureux. Le petit déjeuner, présenté sous forme de buffet varié, était délicieux, à base de produits maison ou locaux de qualité...
Nous avons découvert ce restaurant lors de notre visite sur place. Quel bonheur ! Du service à la qualité des plats, en passant par la cuisine saine, tout est excellent. J'ai commandé le cabillaud, qui était servi sur une magnifique assiette de légumes colorés : légumes racines, chou-fleur, rubans de légumes verts, choux de Bruxelles et autres. Le cabillaud était tendre, accompagné d'une délicate sauce au beurre qui était divine sans être écoeurante. L'agneau de mon compagnon était tendre et savoureux, disposé sur des couches de légumes sucrés et de houmous. Son entrée de raviolis aux fruits de mer avec des légumes dans une sauce verte était un délice. Le dessert, l’île flottante, était égal...
Menu surprise dans les services annoncés. Réservation effectuée. Dîner dans un bel établissement, avec une décoration chaleureuse et conviviale. Ayant plusieurs allergies et intolérances, on m'informe que le menu prévu est adapté à mes besoins. Un menu plein de saveurs avec des desserts délicieux ! La gentillesse du personnel, on est vraiment choyés ! Nous nous sommes régalés ! Mention spéciale au beurre maison au piment et également au veau : un vrai régal ! Nous reviendrons pour des occasions spéciales afin de tester la carte !
