à tous ceux qui n'ont pas encore goûté une bouillabaisse courrez chez gilbert car on se souvient toujours de sa première fois ! table en terrasse, vue sur le port, vin blanc de cassis bien frais, et vous attend la bouillabaisse. Un peu de patience, une première fois se mérite. Nous vous apportons croûtons et rouille comme prémisse, pour vous mettre la Méditerranée en bouche. Vous le goûtez comme un premier baiser. C'est la petite ! vient ensuite la présentation de vos poissons bien placés dans le plat, accompagnés de leurs pommes de terre au safrané. La vue est égale au fumet. Ils sont beaux, cuits mais pas trop. Ils vont bien, on le sait ! et puis soudain ils se retirent et se préparent. Vo...
Nous sommes venus manger une Bouillabaisse dans cet établissement emblématique. Le lieu est très bien situé et offre une vue splendide sur le port depuis l 'étage. Attention toutefois aux escaliers raides, glissants et biscornus pour y accéder. Comment n 'y a t 'il pas d 'accident !! Ça devrait être interdit. Les toilettes femmes sont elles aussi un peu incongrues, avec un plafond très bas, mais sans danger cette fois. J 'aurais apprécié un serveur présent. Il y a beaucoup d 'attente avant la prise de commande et entre les plats (il y avait peu de clients ce soir là . Il se contente de lever les poissons avec une certaine agilité et de nous servir en bafouillant un bonsoir à peine audible. B...
Il ne suffit pas de mettre des nappes et des chemises blanches pour se faire passer pour un bon restaurant, je dirais attrape les touristes, oui on a bien mangé mais cher pour ce que sont vraiment les plats, comme on annonce une sole farcie à la mousseline de morceaux et ça il n'y a pas la moindre trace de ce champignon. on demande au serveur qui nous répond que c'est un jeu de mot, je pense que c'est pour prendre les gens Tant pis pour eux ! Pas très sérieux là-dessus !
accueil, emplacement dans le restaurant. le personnel a su s'adapter aux envies d'un convive souhaitant un simple plat de légumes. la carte au 35 est copiée. On a envie de se faire plaisir tant dans l'assiette que dans le service. Ne demandez pas une bouteille d'eau gazeuse. Pas tout le monde unanime pour dire que c'était bon. menu à 35€ bon rapport qualité prix.
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Je crois que c’est le seul restaurant au monde où la bouillabaisse n’a pas besoin d’être réservé. La qualité est exceptionnelle , l’accueil est formidable et tout le reste aussi. Et ce n’est pas du cinéma. Christian seferian !! De toute façon en résumé on peut dire tout simplement que ‘´chez Gilbert’´, c’est l’emblème de Cassis!!!!
Ici, le spectacle est partout, surtout si c'est le patron qui s'occupe du service de votre table : un personnage haut en couleur et très attachant. Dans l'assiette c'est irréprochable. Franchement une très très belle adresse où il faut venir... et revenir. J'ai déjà hâte !
Quel souvenir que notre repas chez Gilbert . Une bouillabaisse préparée devant nous (découpe des poissons). La rouille est magique et le bouillon n’en parlons pas
Même si je n'avais aucun doute en y retournant, la Bouillabaisse chez Gilbert est toujours aussi excellente. Accueillant et Jovial même avec une parisienne
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Nous déjeunons en famille. très bon accueil et de bons conseils. Service irréprochable. très bons plats de poisson ambiance chaleureuse
Toujours un plaisir dans l'assiette! Sans compter un personnel adorable.
Tartare De Thon Légèrement Mariné Au Citron Vert Et Sauce Soja
Saint-Pierre Juste Saisi,Puis Rôti Au Beurre Noisette
La Soupe De Poissons De Roche De Méditerranée
Filets De Saint-Pierre Glacés À La Betterave
Coteaux D'aix Et Côtes De Provence En Rouge
Côte De Provence Coteaux D'aix En Provence
Mi-Cuit Au Chocolat Noir De Saint Domingue
Bouillabaisse De La Charte Marseillaise
Cœur De Ris De Veau Aux Quartes Épices
Vins De La Vallée Du Rhône (Rouge)
