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Évaluation
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Nous avons rencontré le patron en réservant au restaurant voisin. Le cadre charmant d'une maison très ancienne, si respectée et si soignée, nous a conquis autant que son propriétaire souriant et accueillant qui nous a fait goûter sa spécialité de vieux pancakes alors que nous étions au restaurant voisin et qui nous a fait visiter sa maison. Nous ne pouvions pas arrêter de déjeuner avec elle le lendemain et profiter de ses plats cuisinés ainsi que de ses excellents crêpes salées et sucrées avec des garnitures inédites et inventives, sans parler du service, de la réception et du contrôle du saint patron sur ses plats et sans oublier les singes largement servis. On veut retourner à Cahors chez...