C'était mon dernier repas parmi sept lors d'un voyage de trois jours en Auvergne et le meilleur a été réservé pour la fin, après un verre rafraîchissant de Pastis j'ai savouré des courgettes farcies avec une mousse au fromage bleu servies avec une salade, un plat principal de cuisse de dinde confite avec une purée vraiment délicieuse et une terrine de fruits frais. Le tout arrosé d'un excellent vin blanc local et servi par un personnel vraiment sympathique et l'attention d'un grand patron. La fin parfaite d'un excellent voyage, largement recommandé et valant vraiment la peine.
