Chez Louisette - Réserver une table

Un lieu culte mais qui n'abuse pas de sa renommée. Je connais ce lieu depuis toute jeune. Cela faisait longtemps que je n'y étais pas revenue. Meem après 5h de randos, en pleine canicule, je n'ai pas pu m'empêcher de prendre la Garbure. Elle est toujours aussi excellente. Le monteau et l'agneau, Baregeois bien sûr , sont à tomber. Et la tarte aux myrtilles un délice. Un peu d'attente c'est vrai, mais le lieu en vaut la peine.. Service très sympa.

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La patronne est très sympathique et malheureusement ne trouve pas de repreneur pour une si belle affaire. Les plats sont succulents et locaux, la garbure est excellente, l'échine confite est fondante et le pavlova à la fraise une très bonne note pour finir le repas. Pour ma part une très belle découverte, en espérant que le flambeau soit repris.

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Une auberge avec tout ce qu'on attend d'une auberge. Bon accueil, vue magnifique sur le pic du midi, et surtout un repas exceptionnel. Merci Louisette, on espère que vous trouverez quelqu'un digne de faire perdurer cette belle histoire.

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Super restaurant, la cuisine est excellente , depuis la terrasse nous avons une vue magnifique sur le pic du midi,je conseille ce restaurant.

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Très bien , repas pris en septembre ,cuisine authentique et ambiance chaleureuse. A refaire entre amis.

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