en raison de messages de blog positifs, etc. pour Bouillabaisse manger dans ce local, nous l'avons visité le soir. un peu dans le coin avec un canapé-lit. plus amusant, propriétaire ressuscité... le vin de la maison est buvable. en fait, tout a très bien commencé. qui a suivi, cependant, était moins satisfaisante. un rappel 2 fois (!) a été nécessaire pour approcher un deuxième verre wein. la bouteille d'eau n'a pas fonctionné sans mémoire. la bouillabaisse était une déception : à la fois d'aspect et de goût 0815... quatre poissons maigres. le plus cool était qu'il fallait attendre la bouillabaisse une heure battue (alors que d'autres convives venus d'une certaine façon après nous recevaient...
J'ai craqué. venez chercher les palourdes au thym plat, en ouvrant la carte, je vois la bouillabaisse. Je connais pourtant la bouillabaisse, pour ne pas être déçue, c'est à la maison qu'on la préparait. Alors je prends la soupe en premier. C'est peut-être une bonne chose, mais c'est tellement long que je dois ajouter du sel et du poivre au goût (la rouille est très bonne, un peu fade peut-être). Viennent ensuite les poissons. Rappelons que les poissons sont cuits dans la soupe, donc pour être bien cuits, il faut les cuire à la commande, ce qui est difficile. Et ce n'est pas le cas ici, ces pauvres poissons sont restés trop longtemps à patienter dans la soupe. Autre très mauvais point, il y a...
Tout d'abord l'emplacement : comme la plupart des restaurants situés sur le vieux port, les terrasses sont sur rue, donc c'est bruyant. accueil sympathique. la cuisine : le trio de poissons méditerranéens est franchement décevant (le ruget très salé, les deux autres poissons insipides ainsi que les légumes, le tout baignant dans une sauce/crème sans goût). Le burger est improbable et sans intérêt (une grosse pièce de viande hachée servie avec de la panisse, des oignons et des aubergines, aucune finesse, difficile à manger, les saveurs ont du mal à s'adoucir). Les pâtes au saumon sont honorables ainsi que la soupe de poisson. le service est agréable mais pas efficace (nous avons attendu les c...
C'était notre première visite à Marseille, une ville fabuleuse. Nous avons décidé de nous offrir une expérience de bouillabaisse et avons fait nos recherches avec soin - Chez Madie est fortement recommandé. Cependant, nous avons trouvé le service médiocre et incomplet et la bouillabaisse trop chère pour la qualité de la nourriture. oui à Marseille mais évitez Chez Madie car il négocie sa réputation passée.
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cadre agréable. bonne soupe de poisson. bouillabaisse ......ne correspond pas à une bouillabaisse. Peut-être que le chef devrait regarder la recette de l'artichaut à la barigoule. les artichauts n'étaient pas des petits violets mais des gros, trop cuits, plats insipides. Quel dommage que les touristes pensent qu'il gère le provençal.
Nous avons adoré Marseille mais pas ce restaurant. Le service était terne, la fameuse bouillabaisse n'était pas ce que nous avons eu mais le prix l'était. Je crains qu'ils ne vivent d'une réputation passée, alors je l'éviterais - il y a tellement mieux à manger.
très bien reçu très bien servi, repas extra famille. Cela faisait deux ans que je n'étais pas allée chez moi. Cela a été un vrai plaisir et madi est toujours aussi adorable et serviable. les repas et les vins ont été tip top !!
prix élevés, personnel et tarifs moyens. Plus rien à ajouter. Soupe coulée 45€ par tête. Un peu trop. Il y a de meilleurs restaurants dans le quartier du panier.
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nous étions ici en 2015, mais cela n'a certainement pas beaucoup changé. le souvenir de ce délice est toujours là, nous reviendrons certainement.
lieu bien connu des marseillais du vieux port. mais malheureusement une baisse de qualité et de service. et les taux augmentent. dégâts
La Bouillabaisse Traditionnelle Pour 1 Personne Servie En Deux Temps
Le Duo De Ris De Veau Et D’agneau En Persillade
Le Provençal Au Basilic (Quand C’est La Saison)
Le Caviar D'aubergines Et Mozzarella Burrata
Loup Grillé, Trilogie Méditerranéenne, Aïoli
Les Supions À La Provençale En Formule Plat
Salade De Fruits Frais, Sorbet Et Glaces
Agneau De Lait Simplement En Persillade
Loup, Sar, Dorade, Pagre Selon Arrivage
Nos Pieds Et Paquets À La Marseillaise
