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Évaluation
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J'aime écrire sur les restaurants qui sont discrets et légèrement cachés, mais qui sont des bijoux offrant une excellente cuisine. C'est le cas de Chez Marianne. Après avoir visité le très froid, sombre et enneigé Hartmannswillerkopf à proximité (champ de bataille et monument de la Première Guerre mondiale, également fortement recommandé), nous avions faim de cuisine locale. Ce restaurant semble initialement plus bar que restaurant, mais ne vous laissez pas tromper : ils offrent une excellente sélection des meilleurs plats traditionnels de la région. J'ai eu 6 escargots qui étaient fantastiques, suivis de beignets de carpe. Oui, de la carpe, le poisson d'eau douce ! Absolument fondant et dél...