J'étais enthousiaste à l'idée de me rendre à Paco, selon les critiques sur TripAdvisor, et désireux de goûter sa célèbre paella. Je vis en Espagne depuis un moment, et je connais assez bien la différence entre une bonne paella et une "touristique". La déception a été énorme. Le riz était manifestement trop cuit et sans saveur. Les crustacés étaient de mauvaise qualité et pas si frais. C'est encore plus insultant en pensant au prix élevé (26€ par personne) qu'ils demandent pour cette "spécialité". Quand, après avoir demandé l'addition, j'ai essayé de commenter avec le serveur (qui a demandé "ça va ?") sur le raisons de ma déception, il a écouté pendant deux secondes et est simplement parti av...
Des amis nous ont chaleureusement suggéré d'essayer la paella chez Paco et finalement nous l'avons fait. Une paella suffit amplement pour 2 personnes. Vous pouvez faire du doggy bag si vous voulez en manger aussi le lendemain à la maison, comme nous l'avons fait car c'était vraiment trop... 4 portions ! (ne dites pas 1 paella pour 2 personnes! Restez sur les portions et essayez peut-être des antipasti). Nous avons essayé le poisson et c'était frais et bon. Peut-être un peu trop cuit le riz et trop épicé aussi, mais vraiment savoureux. Nous pouvons dire: essayez-le si vous aimez la paella, mais ne vous attendez pas à une expérience qui changera votre vie. C'est un bon repas, le personnel est...
Le restaurant est très agréable et calme, dans la rue principale de la vieille Ile Rousse près du port et de la mer. Les gens sont très gentils et serviables. La paella est très bonne et riche en poisson, la quantité est également suffisante pour les gros mangeurs! Si vous êtes pas en mesure de finir la nourriture que vous pouvez demander d'apporter à la maison dans une boîte. Donnerait 5, mais pour moi, la cuisson n'était pas parfaite, il manquait du sel et la sangria est un peu chère (6 € / verre). Cependant, c'est un bon endroit où aller.
Notre restaurant préféré de notre lune de miel. Cuisine et poisson italiens imbattables. La clientèle corse est très passionnée par ce restaurant. Service amical et familial d'un restaurant où maman et tante sont les cuisinières, le fils est le gérant et la fille fait le service dans le restaurant de grand-père. Et l'ex-mari fournit le limoncello ! Ambiance imbattable. Nous avons fait un voyage spécial juste pour les pâtes aux fruits de mer frais.
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Nous voyageons beaucoup, nous mangeons souvent à l'extérieur lors de nos explorations à travers le monde. Nous sommes ravis d'avoir trouvé cette petite perle. Si la paella est votre dada, ne manquez pas cet endroit. Le service était fantastique, la nourriture était très généreuse (elle a battu ma femme et moi). Si vous recherchez une expérience authentique dans la vieille ville, venez savourer un repas gastronomique!
Nous avons eu la paella de poisson qui a été très appréciée. Cependant, le menu n'était pas clair sur le prix de celui-ci, qui indiquait 26 €, mais nous ne savions pas que c'était chacun. Un prix plus petit serait mieux avec des portions plus petites (malheureusement, nous avons dû en laisser).
Ce qui semble être la spécialité de cet endroit, c'est la paella, mais en réalité, elle n'a rien d'exceptionnel. Elle est bien préparée avec des ingrédients frais, mais le manque d'épices est flagrant. Le vin était bon. Le service est lent mais accueillant. Cet endroit semble être surestimé.
Nous avons passé un excellent repas ici, la paella étant leur spécialité. Très savoureux et pour être honnête, cela aurait suffi pour 4 personnes, même si nous avons commandé pour 2. Personnel très sympathique et bien situé. Je le recommanderais certainement si vous aimez la paella
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Avec autant de bons endroits pour manger à Il Rousse, cet endroit populaire est plutôt médiocre. J'ai eu la Parillade de poissons et les poissons étaient soit un peu exagérés, soit pas trop frais. Trop peu de serveurs lors d'une soirée animée.
La Paella a l'air incroyable mais a peu de goût. Plus de vin, plus de poisson et plus de citron feraient des merveilles aux ingrédients sinon bons.
