Chez Solange - Réserver une table

Les étrangers ignorent souvent cette autre frontière qui coupe la Bretagne en deux : celle de la galette. Récupérant les territoires de la Haute Bretagne, la galette règne en maître. Dans les marchés, les partis populaires, les marchands de fourrage livrent cette épaisse galette de blé noir décorée de ce qui rend tout le monde heureux. En Basse Bretagne, la fine crêpe de blé a peu de concurrence, et peu de marchands de rue l'offrent. Il consomme principalement dans les crêperies. Redon, ancienne ville frontalière de Bretagne, où nos rois ont vaincu les troupes des empereurs libres, la galette est dans son élément naturel. Il achète et mange les jours de marché, quand les habitants heureux de...

• Utile
• Pas utile
• Répondre

Un passage à Redon sans se délecter de gales de Solange serait inconcevable. Tendres, moelleuse et variée, ses galettes servies sous les salles sont devenues si célèbres que nous en parlons même en Espagne.

• Utile
• Pas utile
• Répondre

Le seul est vrai, le seul: la galette de Solange

• Utile
• Pas utile
• Répondre

Très bon gâteau et très agréable

• Utile
• Pas utile
• Répondre