Service quelconque, pas souriant. Serveurs pro, efficaces mais blasés, pas d’entrain. Lorsque vous facturez 11€ une bouteille de bière IPA c’est limite le service minimum… Le lieu est joli, le concept est branché, un effort sur la DA, la carte est intéressante mais c’est cher pour ce que c’est. Les quantités dans l’assiette sont modestes. Il ne faut pas avoir trop faim. Bien pour des foodies un peu branchés mais pas dans la cible si vous recherchez du rapport qualité prix et que vous êtes un gros mangeur. En dernier lieu, la salle est vite bruyante, il faut parler fort pour s’entendre lorsque la salle est remplie. Il faudrait: du personnel plus souriant et commerçant revoir les quantités pri...
J’ai l’habitude de venir chez Chimère et, jusqu’ici, la nourriture comme le service ont toujours été globalement irréprochables. Malheureusement, lors de ma dernière visite lundi 22 midi, le service laissait clairement à désirer. Service lent, mou, avec peu d’envie, et surtout les bases du service n’étaient pas respectées : pas tous les verres à table, pas de sel, poivre ni de pain sans avoir à les demander, et au moment du café, ni cuillère ni sucre. Lors de l’addition, le serveur a fait plusieurs allers-retours sans vraiment se concentrer deux minutes pour finaliser et nous libérer, ce qui a encore rallongé l’attente. Une désorganisation inhabituelle pour un établissement que j’apprécie po...
Expérience extrêmement décevante. Nous avions réservé et, à notre arrivée, on nous a tout simplement refusé l’entrée en raison d’un surbooking manifestement mal géré. Aucune anticipation, aucune solution proposée : notre soirée a été totalement gâchée. Le serveur s’est montré antipathique, froid et particulièrement peu compréhensif. Pas la moindre excuse sincère, aucun geste commercial, aucune tentative pour rattraper la situation. Un manque évident de professionnalisme et de respect envers les clients. Réserver ne sert visiblement à rien dans cet établissement. Nous repartons frustrés et avec le sentiment d’avoir été traités avec un profond mépris. À éviter.
Très beau restaurant, avec un intérieur particulièrement soigné qui crée une ambiance agréable dès l’arrivée. L’échine de porc était excellente, parfaitement cuite et très savoureuse. Le service était également très attentionné, ce qui a rendu l’expérience encore plus agréable. Une très bonne adresse.
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Réservé pour un dej d'équipe, les avis ont été mitigés sur le repas. Moi j'ai trouvé ça plutôt bon et bien, mais tous les convives n'ont pas eu le même avis sur leur plat... La carte des vins monte très vite très haut dans les tarifs.
Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5 Type de repas : Dîner Prix par personne : 70–80 € Stationnement : Parking difficile à trouver Options de stationnement : Stationnement payant dans la rue Adapté aux enfants : Non
Déjeuner en famille acceuil chaleureux service soigné conseils avisés. Plats bien présentés et qualitatif nous avons passé un très agréable moment merci beaucoup nous reviendrons avec plaisir.
Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5 Type de repas : Dîner Prix par personne : 30–40 €
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Ambiance hyper chaleureuse, personnel accueillant. Nous avons très bien mangé !
Bon accueil, bon rapport qualité prix, bonne cuisine.
Sauce Aux 3 Poivres, Blinis, Champignons, Oignons, Crème Raifort, Crème Fraîche
Effiloché D'agneau, Abondance & Parmesan, Purée De Pomme De Terre, Champignons
Braisé, Za'atar, Oignons Rouges, Crème De Feta, Câpres, Huile D'olive
Riz Basmati, Raisin, Stracciatella, Pain Grillé, Chutney Pomme
All Noir, Chanterelles, Crème De Châtaigne, Oignons Glacés
Sauce Tartare Tiède, Épinards Sautés, Riz, Beurre Blanc
Sauce Charcutière, Purée De Cacahuète, Pain Brioché
Polenta Croustillante, Pecorino, Pastèque Grillée
Gaspacho, Pousses De Moutarde, Gambas Grillées
Sésame & Oignon Rouge, Pesto, Burrata
