Nous aimons inclure de bons repas lors de nos voyages en camping-car et avons choisi Choko Ona alors que nous séjournions à l'aire d'Espelette. Nous avons réservé pour 20h (heure d'ouverture) et avons reçu un accueil chaleureux. C'était une soirée chaude, donc les portes pliantes étaient ouvertes sur le potager. Les tables étaient bien espacées pour donner aux convives beaucoup d'intimité. Ils étaient au courant que nous étions anglais et nous avons apprécié d'avoir une serveuse qui parlait anglais. Nous avons choisi le menu 4 plats à 56€ par personne. Nous avons commencé avec le cocktail maison créatif au gin, sorbet de fraises, vin et cardamome. Cela était servi avec une sélection d'amuse-...
Je dois dire que choko ona est l'un des plus inoubliables. La réception est soignée et organisée avec précision et bienveillance. Le résultat est un restaurant non surchargé dans une atmosphère charmante et décorée avec goût. Nous pensons que tout a été pensé dans le moindre détail, couverts locaux, plaques de service coordonnées avec des plats. nous ajoutons le must, la table qui contient les couvertures des différents services et même un crochet pour accrocher son sac. Le service de 4 plats était un plaisir, parfumé avec des ingrédients frais. le mélange de plats et de vins est parfait. Le taux est plus que raisonnable pour une étoile. lors de la réservation, nous sommes invités à spécifie...
Au cœur d’Espelette, ce restaurant est une petite pépite. Nous avons apprécié l’accueil et le service du personnel qui est au petit soin, le lieu qui est élégant, tout en restant simple. Sans parler de la cuisine qui nous a fait découvrir différentes associations de produits. Le tartare de bœuf était divin, les coquillages et crustacés surprenant et délicieux. Mention spéciale pour les pains du boulanger du village, un régal. Petit bémol juste le dessert, l’asperge. Pour nous, cela ne se conjugue pas avec dessert. Après cela dépends des goûts de chacun car techniquement bien réalisé. Nous y reviendrons avec plaisir pour le faire découvrir à notre famille.
Un cadre magnifique à Espelette avec un jardin potager juste à côté de la salle à manger. Vous pouvez voir les chefs aller dans le jardin et cueillir des légumes frais et des herbes pour les utiliser au restaurant. La cuisine est incroyable, je recommande fortement. Un endroit idéal pour goûter des produits locaux et frais.
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des retrouvailles pour nous, avaient découvert le restaurant en 2019 à son ouverture. ce bonheur un cadre très agréable, sobre et classe. Bravo au chef et à son équipe pour sa cuisine une découverte sur chaque assiette, goûter les saveurs avec des produits de qualité. Bravo, nous le conseillerons avec ses yeux fermés.
Extrêmement bon: de l'atmosphère au service. Du vin. On a tout aimé ! Il est particulièrement apprécié de découvrir des saveurs non traditionnelles telles que la crème glacée capucine, les feuilles de figuier, etc. Tout va bien. Rien à dire. Si le menu change un peu plus souvent, je reviendrai demain.
Excellent Accueil et service impeccable, la mise en bouche et les plats sont très bien cuisinés et très bien présentés. Les céramiques basques sont originales…on a adoré…la nouvelle salle donnant sur le potager est superbe…
Le cadre du restaurant est très appréciable, le service est aimable et attentionné D 'un point de vu général, les plats sont savoureux avec un mélange de texture, de saveur et de couleur
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de bons plats avec des produits très frais. un grand merci au chef et à son équipe. Je leur souhaite beaucoup de bonheur et de compréhension leur créativité beaux invités !
belle présentation et bons services! belle ambiance et cuisine propre. nous avons adoré l'endroit pour le menu spécial nouvel an! Merci!
