Christophe Bacquie

cet avis servira davantage à me souvenir de ce voyage culinaire provençal qu’à guider de futurs convives à la table du chef christophe bacquié. tout à déjà été dit à son sujet. du poisson méditerranéen, des légumes du maraîcher comme il aime à le rappeler, parfois une viande délicieusement cuite. ce voyage entre provence, jardin et méditerranée est tout bonnement exquis. la sobriété maritime de la salle, face aux pins du parc et au ronronnement du circuit paul ricard, offre le cadre reposant pour la dégustation des mets. rappelons que son épouse est maître d’Hôtel au be du même établissement ! un simple et grand merci à toute l’ ________________________________ This contribution is for me to...

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le 1er mai, déjeuner familial, extraordinaire est le mot qui convient le mieux comme nous l'avons fait. Le personnel de la chambre est charmant, attentif et très professionnel. la cuisine du chef avec des accents méditerranéens entre modernité, surprises et classique parfaitement exécutés nous transporte dans sa vision d’excellence et de respect pour les produits. sa gravité encore plus dans nos souvenirs cette expérience extraordinaire. Merci à toutes les équipes qui exercent leur profession avec passion. Je vous suggère de prendre le fromage... la surprise est totale.

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visite en mars 2020, la veille du 1er jour de confinement. absolument tout était parfait, les plats délicieux, le service sans aucune fausse note, malgré le contexte du moment. C'est un nouveau départ très rapide.

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magique que dire de notre arrivée à notre départ c'était fabuleux merci

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Extraordinaire. Rien à ajouter.

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