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"ES PEC TA CU LAR!!"
Téléphone: +34665124753
Adresse: Madrid, 28925 Alcorcón, C. El Jacinto, 1, Local 1, Spain, Leganes
Réservation, Réserver
Ville: Leganes
Lundi: 00:00 -00:00
Mardi: 09:00 -14:30
Mercredi: 09:00 -14:30
Jeudi: 09:00 -14:30
Vendredi: 09:00 -14:30
Samedi: 09:00 -14:30
Dimanche: 09:00 -14:30
Plats: 1
Catégories: 3
Avis: 29
La calidad del pan es brutal,cuesta encontrar hoy en día panes que lleven tanto reposo de fermentación,,pan a la antigua usanza,pan formado a mano,nada de químicos ni productos que ayuden a la fermentación del pan, cuando un pan se elabora con masa madre se nota en varias cosas, pero el sabor lo da la masa madre y fermentación,una fermentación lenta,hoy en día los panes los hacen a granel,grandes empresas que solo se preocupan de hacer pan sin ningún tipo de calidad,por eso os tengo que felicita … – show
Pan artesano y de masa madre de verdad. Buenas materias primas, cariño por el producto, cuidado del cliente de barrio y excelente técnica. El dulce no se queda atrás, la tarta de queso excepcional. La hogaza cortada aguanta una semana y todavía está buena eso sí en su bolsa de papel cerrada.
