Dans ce célèbre restaurant, vous pouvez enfin comprendre pourquoi les chefs des meilleures institutions du monde reçoivent une étoile Michelin. Le chef local Pierre Gagnière, qui en possède trois, est connu dans toute la France. Dans son institution métropolitaine, des files d'attente sont construites. A Saint-Tropez, l'effervescence est moindre. Mais le menu ici n'est pas différent de Paris. Parmi les délices - fricassée de homard au basilic, purée de tomates et cornichons et des desserts incroyables.Pour découvrir les chefs-d'œuvre culinaires du maître et apprécier l'étrange mais harmonieuse combinaison de goût, de texture et de couleur des ingrédients, venez à Saint-Tropez de partout . Vi...
Je suis venue seule avec mon enfant de 4 ans, et nous avions passé une expérience superbe et unique, en plus d’un cadre vraiment beau et agréable. Le personnel était vraiment adorable, et ont portés beaucoup d’attention envers mon enfant. Il y avais une chanteuse accompagnée d’un musicien, et cela amenait une ambiance vraiment chill et apaisée. Le plat était bon. Le diner tournait autour des agrumes, et n’étant pas une très grande fan de cela j’ai quand même apprécié le repas. Je recommande à 100% ! Merci à eux.
Bon restaurant mais pas digne d'une étoile Michelin. Dans l'ensemble bon, mais l'emplacement n'est rien de spécial et dans la région il y a des restaurants avec des vues / atmosphères plus belles, la carte des vins offre peu de choix et à des prix élevés (qualité décente mais pas à la hauteur d'une étoile), les plats soignés mais pas particulièrement originaux. Peu d'attention aux intolérances alimentaires. Service normal.
Ds un environnement tropézzien agréable, à l'abris du bruit et de la foule, l'équipe du restaurant Colette nous a réservé un accueil particulièrement chaleureux et exemplaire. Ils ont su éveiller notre curiosité et régaler nos papilles avec les mets du Chef...une cuisine surprenante et raffinée. Une très agréable soirée à renouveler.
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Je voulais vraiment marquer ce lieu beaucoup plus haut. . . . le lieu lui-même est incroyablement moderne, le restaurant se trouve au bord du pavillon principal et de la piscine. Le service de l'un des serveurs était excellent (un jeune portugais), d'autres étaient...très bons.
Excellent sommelier, service en salle parfait , salle intérieure tables trop rapprochées gênant le service, assez bruyant, portions un peu trop petites surtout pour le menu végétal , bougie d’anniversaire promise à l’avance et oubliée, addition à hauteur plutôt d’un 2 étoiles.
Un lieu unique et époustouflant dans une ambiance recherchée et intimiste, au calme, un service aux petits soins par une équipe très professionnelle et un chef et son équipe aux fourneaux qui mérite la 2ème Etoile sans aucun doute ! Séjournez ici c’est un voyage
Un lieu unique et époustouflant dans une atmosphère recherchée et intime, un service attentif et calme par une équipe très professionnelle, et un chef (et son équipe en cuisine) qui mérite sans aucun doute la 2ème étoile ! Restez ici, c'est un voyage.
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Lieu exceptionnel Cuisine extraordinaire Équipe de qualité et très professionnelle Chef très créatif et excellent Très bon rapport qualité prix Ce restaurant mérite une deuxième étoile
Lieu exceptionnel Cuisine extraordinaire Qualité et équipe très professionnelle Chef très créatif et excellent Très bon rapport qualité-prix Ce restaurant mérite une deuxième étoile
Chapon Aïoli Épinards Écailles Soupe De Poissons De Roche
Huître 00 Grillée Pain Charbon Cresson Échalotes
Chocolat Criollo 72% Pralin Poivre De Timut
Asperge 0 Perte Bonite Citron Anchois
Pigeon Sucrine Thym Citron Oignons
Citron Noir Vert Jaune Algues
