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"Enfin de retour dans le Vaucluse après une longue absence due à la pandémie de Coronavirus. Nous sommes venus dîner ici car c'est l'un de nos endroits préférés depuis longtemps et..."
Téléphone: +33490663824,+33490663599
Adresse: 00 GARRIGUES SUD, Cairanne, France
Ville: Cairanne
Plats: 32
Commodités: 3
Catégories: 5
Avis: 10
Il y a quelque temps, j'avais remarqué une table probablement intéressante qui venait d'être promue par le guide Gault-Millau dans la région viticole de Cairanne. Ribs and Forks, avec son jeune chef Cyril Glemot de talent 2015 de la région PACA, se situe au milieu des vignobles à l'intersection de deux routes. Il est difficile de manquer l'enseigne qui indique clairement l'endroit entre une cave et un restaurant. Le bâtiment actuel ressemble plus à un entrepôt qu'à un restaurant, avec un grand parking à l'avant qui ne laisse pas deviner ce que l'on trouve à l'intérieur. En fait, une partie de ce bâtiment est une cave et de l'autre côté se trouve la table. L'intérieur est plutôt agréable, mod...
De retour enfin dans le Vaucluse après une longue absence due à la pandémie de coronavirus. Nous sommes venus manger ici car c'était depuis longtemps un favori de nous et de nos amis. Nous avons pris place à l'extérieur sur la terrasse. Mon conjoint est généralement végétarien mais mange et apprécie la plupart des poissons. Le chef a été très accommodant et a proposé précédemment une salade en entrée au lieu du canard contenu dans le menu à prix fixe. Cette fois-ci, il a proposé un Velouté de Courgette avec Chèvre Glacé (presque comme une glace à la crème au fromage de chèvre). J'ai choisi l'entrée Foie Gras avec Purée d'Abricot. Pour le plat principal, Shirley a choisi de la Truite de la ré...
Un très bon restaurant au milieu des vignobles, découvert pendant un week-end à la Drôme provençale... Le décor est plutôt réussi et l'accueil, sinon chaud, est souriant. La plupart des tables étaient occupées par des touristes étrangers ce jour-là. Nous avons pu déjeuner sur la terrasse (demander une table dans l'abri des jours de vent), d'où un moment particulièrement agréable, en vue du menu et du contenu de la carte des vins... Nous avons tous choisi différents plats et je dois dire que tout semblait délicieux! Pour ma part, une soupe de courge de courgettes, un demi-pigeon et un dessert de cerise : parfaite pour une journée de juin chaude. Le blanc Cairanne ivre d'accompagnement était t...
