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"Accueil chaleureux, bonne ambiance, délicieuses crêpes salées et sucrées! Je recommande vivement!"
Téléphone: +33980769428
Adresse: 15 Rue Ferdinand Malet, 07130 France, Saint-Péray
Réservation, Réserver
Ville: Saint-Péray
Site Web: https://www.facebook.com/Cr%C3%AAperie-LHermine-1056709631125462/
Plats: 3
Catégories: 5
Avis: 851
Située dans l'une des rues animées de Saint-Peray, cette crêperie présente le grand avantage d'être ouverte le dimanche midi. Belle façade, belle salle intérieure avec un décor breton. Quelques tables distancées. Le menu est sur la table et propose des crêpes plus originales les unes que les autres. Il y a bien sûr des crêpes salées et sucrées mais aussi des crêpes très moelleuses et savoureuses avec de l'andouillette, du saumon, ou encore des noix de Saint-Jacques... Nous avons opté pour la superbe et bien garnie crêpe ardecholic. Tout était délicieux et surtout chaud. De beaux plats, des cidres et des bières bretonnes, tout est là pour savourer le repas. Le dessert était un thé gourmand co...
Il faut aller aux Preuves : tout le monde ne sait pas comment faire de bonnes crêpes... Nous avons commencé le repas avec des crêpes... La garniture n'était pas bien cuite. Les Saint-Jacques n'avaient pas beaucoup de goût et les poires sentaient l'eau. La crêpe était humide ; on n'avait pas l'impression de manger une crêpe ; La seule partie croustillante était dessus. Le dessert en crêpe était caoutchouteux, élastique. Pour avoir une crêpe qui coupe bien et fond dans la bouche, utilisez une farine pauvre en gluten et ne la travaillez pas beaucoup (un petit fouet et 30 secondes de mélange maximum); la pâte de ces crêpes a probablement tourné de longues minutes dans une machine; la farine a ét...
Les crêpes et galettes sont de bonne qualité et bien fournies. Les tarifs sont très raisonnables. Malheureusement 2 éléments viennent ternir le résultat final. Premièrement le service est un peu long mais surtout le restaurant refuse contrairement à ce qui est indiqué sur la porte d'entrée le paiement par cartes restaurant!! Nous disposons avec ma femme de 2 cartes MyEndered et Apetiz et les deux cartes ont été refusées au prétexte que leur terminal carte bleu n'est pas compatible et que ce mode de paiement est trop nouveau!! On croit rêver. En revanche on vous indiquera le distributeur le plus proche afin de payer en liquide.
Réservation faites ce matin pour 4 personnes à 20h par téléphone. On nous dit que c'est bon. Nous arrivons à 20h, aucune place n'était prévu pour nous. 2 tables de 2 places n'était pas occupées. Ils n'ont pas voulu les rapprocher, et n'ont fait aucun effort pour trouver une solution. Sérieux manque de professionnalisme. Réservez une table maintenant
Une soirée très agréable, un service de qualité grâce à un serveur dynamique et attentionné. Nous nous somme régaler pour la st Valentin. Clairement le rapport qualité prix est top !! Je recommande pour une soirée simpa qui change un peu de nos habitude culinaire . Je recommande sans modération !
